Resep Sop Buah yang Segar dan Menyehatkan

Segar dan menyehatkan itulah kata – kata yang pas untuk menggambarkan kuliner yang satu ini. Sop buah namanya. Meski namanya sop tapi tidak seperti sop pada umumnya yang terdiri dari sayuran dan daging. Ini sop yang berisi kombinasi dari berbagai buah – buahan. Penjualnya banyak dan mudah ditemui.  Begitu juga resepnya bisa dengan mudah anda cari di internet. Dan berikut adalah salah satunya. Resep sop buah yang segar dan menyehatkan.

Sop buah adalah inovasi dari kuliner. Dulu tidak pernah ada yang namanya sop buah. 2 jenis kuliner masa lalu yang jenisnya  mendekati sop buah adalah es bul bul dan es sirup. Sop buah tampil dengan tampilan lebih modern dibanding 2 jenis kuliner tersebut. Isiannya juga bermacam – macam. Tidak ada patokan untuk jenis buah – buahan yang bisa digunakan sebagai isian. Bebas – bebas saja. Tapi pada umumnya mangga selalu menjadi bagiannya. Mungkin karena buah yang satu ini paling mudah ditemui.

Cara pembuatannya sangat mudah. Tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuatnya. Bahkan anak kecilpun  bisa membuatnya, asal bahan – bahannya tersedia. Jadi, bisa dipastikan anda pun pasti bisa membuatnya tanpa kesulitan.

Resep sop buah

Bahan – bahan :

• Mangga  

Dikupas kulitnya, kemudian dipotong – potong  kecil. Potong dadu akan lebih baik karena menarik secara ditampilan.

• Lengkeng

Dikupas dan diambil bijinya. Kemudian potong- potong kecil.

• Buah naga

Dikupas kulitnya. Kemudian potong – potong dadu.

• Melon

Dikupas kulitnya. Kemudian potong – potong dadu.

Baca Juga:Menu Dessert Ala Indonesia yang Murah dan Menyegarkan

• Alpukat

Dikupas kulitnya kemudian diambil pakai sendok.

• Pir

Dikupas kulitnya dan dipotong- potong kecil

• Susu kental secukupnya
• Gula pasir

Dibikin mencair dengan dipanaskan

• Sirup secukupnya

Jenis sirupnya apa saja tergantung selera.

• Es batu

Proses pembuatan :

• Siapkan wadah
• Masukan semua buah – buahan, gula pasir cair, sirup, susu
• Aduk – aduk biar merata
• Masukan es batu
• Minuman  dan menyehatkan ini siap disajikan

Sebuah kombinasi yang menyegarkan. Selain menyegarkan,  sop buah juga menyehatkan karena terdiri dari buah – buahan segar. Buah – buahan segar tersebut mengandung vitamin – vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Vitamin – vitamin tersebut yaitu :

• Mangga  (vitamin A,  C, B6, E, dan K)
• Lengkeng  (vitamin B1, B2, B3 dan C)
• Buah naga (vitamin B2, B3, C dan kalsium)
• Melon (vitamin C, A, B6 dan B9)
• Alpukat  (vitamin B3, B5, B6 dan B9)
• Pir (vitamin C, K, B9 dan B komplek)

Nah, kini waktunya buat anda untuk membuatnya sendiri. Selamat mencoba ya.