Home Resep Masakan Ini Dia Resep Bakso Tahu Ala Rumahan yang Menggugah Selera

Ini Dia Resep Bakso Tahu Ala Rumahan yang Menggugah Selera

by Sue Gordon

Makanan adalah kebutuhan pokok setiap manusia. Tanpa makan, manusia akan kehilangan cairan tubuh. Bisa saja kekebalan tubuh jadi menurun, bahkan sampai resiko kematian. Untuk memilih menu makan yang higienis dalah salah satunya dengan memasak sendiri. Semua anak pasti tidak asing dengan bakso. Disini, Anda akan mengetahui mengenai resep bakso tahu yang tentu saja akan sangat menggugah selera jika disajikan ditengah-tengah keluarga Anda

Terkadang makanan yang ada diluar belum tentu menggunakan bahan yang higienis. Jadi untuk ibu-ibu yang sangat hati-hati dalam memilihkan makanan untuk anaknya, biasanya akan dibuatkan sendiri di rumah. Karena selain hemat, masakan yang dibuat akan sesuai dengan selera. Berikut akan diulas tentang resep membuat bakso tahu ala rumahan yang sangat lezat.

Bahan yang digunakan untuk resep bakso tahu antara lain:

  • 4 tahu putih.
  • 250 gr daging sapi yang sudah digiling.
  • 2 butir telur ayam.
  • 50 gr tepung kanji.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 1 sdt garam.
  • ½ sendok makan bubuk kaldu rasa sapi.

Cara pembuatan bakso tahu:

Baca Juga:Resep Membuat Masakan Sunda Seblak Super Pedas

  1. Potong tahu menjadi beberapa bagian, kemudian haluskan menggunakan sendok makan. Agar tekstur tahunya tidak sepenuhnya hilang.
  2. Masukkan daging sapi yang sudah digiling kedalam wadah, ditambah 2 butir telur, dan beberapa bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga halus dan tercampur dengan baik.
  3. Kemudian masukkan tepung kanji kedalam adonan yang sudah merata tadi. Aduk hingga merata dengan sempurna. Jangan sampai ada bagian adonan yang belum tercampur dengan bumbu. Karena bumbu adalah satu bahan yang akan menjadikan rasa sedapnya makanan.
  4. Setelah tercampur semua, masukkan tahu yang sudah dihaluskan tadi kedalam adonan.
  5. Kemudian, setelah tahu dan adonan tercampur, bentuk menjadi bulat. Lakukan hal tersebut sampai adonan jadi habis.
  6. Kukus bakso tahu selama 30 menit. Bakso tahu terlihat sudah matang kalau bakso tersebut sudah terangkat sendiri keatas dari air yang mendidih. Jika belum terangkat sendiri dan sudah diangkat, kemungkinan bagian dalam belum matang dengan sempurna. Setelah matang dengan sempurna atau sudah terangkat sendiri dari air, angkat bakso dari baskom.
  7. Setelah itu, hidangkan bakso tahu. Bisa dengan kuahnya bagi yang suka kuah. Bisa juga dimakan langsung bagi yang tidak suka kuah. Dan bisa dilengkapi dengan saus sambal. Akan menambah kenikmatan yang lebih.

Itulah resep bakso tahu yang sangat menggugah selera. Apalagi dihidangkan ditengah-tengah keluarga. Makan bersama adalah suatu kenikmatan tersendiri dalam menikmati sebuah hidangan. Ditambah dengan canda tawa bersama yang menggambarkan keluarga yang harmonis. Dan tentu saja menjadikan Anda lebih dekat dengan keluarga. Karena keluarga adalah segalanya dalam hidup kita.

]]>

Baca Juga:   Menu Masakan Jepang yang Mudah Dibuat Sendiri

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More