Home Resep Masakan Beberapa Bumbu Dapur Yang Sering Digunakan Orang Indonesia Sebagai Bumbu Masakan

Beberapa Bumbu Dapur Yang Sering Digunakan Orang Indonesia Sebagai Bumbu Masakan

by Sue Gordon
Beberapa Bumbu Dapur Yang Sering Digunakan Orang Indonesia Sebagai Bumbu Masakan

Bumbu dapur merupakan salah satu bagian pokok yang digunakan untuk memasak suatu makanan. Tanpa adanya bumbu dapur tentu makanan akan menjadi sangat hambar. Banyak jenis dari bumbu dapur yang bisa kita manfaatkan untuk memulai masakan kita. Bagaimana tidak jika bumbu dapur yang kita gunakan sesuai dengan makanan yang akan kita buat, maka makanan akan terlihat dan terasa lebih lezat bukan! Beberapa Bumbu Dapur Yang Sering Digunakan Orang Indonesia Sebagai Bumbu Masakan Lalu, bumbu dapur apa saja yang sudah anda ketahui untuk memulai masakan anda. jangan sampai anda salah dalam memilih bumbu untuk masakan anda. Berikut ini beberapa jenis bumbu dapur yang perlu anda ketahui sebelum memulai untuk memasak makanan untuk keluarga anda.

  • Bawang putih
Hayoo! Siapa yang tidak mengetahui bumbu dapur yang satu ini! Bentuknya lonjong menggerombol dengan warna khas putih serta aromanya begitu kuat. Jenis bumbu dapur yang satu ini memberikan rasa lezat untuk masakan anda. pada umumnya penggunaan bawang putih dengan cara diiris, dicincang, dipipihkan atau bisa juga dibiarkan utuh kedalam masakan. Namun, terkadang dalam penggunaanya bawang putih ditumis dengan menggunakan minyak panas sampai tercium aroma harum.
  • Bawang merah
Ada bawang putih tentu juga ada bawang merah. Bawang merah merupakan jenis bumbu dapur yang umumnya ditemui didapur Indonesia. Cara memasaknya bawang merah biasanya diiris tipis, kemudian ditumis atau digoreng sampai kering sebagai taburan yang memberikan rasa sedap pada setiap hidangan masakan baik yang berkuah atau bisa dimakan langsung dengan sandingan kol dan cabe rawit misalkan pada masakan gule kambing.
  • Bawang Bombay
Bawang bombay sendiri mempunyai kemiripan dengan bawang merah. Hanya saja ukurannya lebih besar dari bawang merah. Dengan bentuknya bulat dan hadir dengan dua warna yaitu merah dan kuning. Bawang bombay bisa langsung dimakan segar di dalam salad selain harus ditumis dan kemudian digoreng seperti bawang merah. Aromanya pun tidak terlalu kuat seperti bawang merah.
  • Cabai
Cabai? Hemm.. pasti bumbu dapur yang satu ini setiap hari hampir digunakan orang Indonesia sebagai bumbu masakan. Rasanya memang begitu pedas tetapi seringkali orang memakannya langsung dalam bentuk yang masih utuh dan segar, bahkan ada juga yang dikeringkan atau diolah menjadi acar cabai. Atau bisa juga cabai yang telah kering pada umumnya ditumbuk halus kemudian dijadikan bubuk cabai yang dikemas di dalam botol kedap udara. Nah, dengan begini cabai mampu bertahan lama.
  • Merica
Merica atau lada adalah bumbu dapur  yang mempunyai kandungan senyawa kimia tinggi, seperti minyak lada, minyak lemak atau pati. Merica memang sedikit pahit , pedas dan mengandung antiseptik. Sebenarnya ada dua jenis lada yang sering digunakan yaitu lada hitam dan lada putih. Demikianlah paparan artikel kami terkait dengan bumbu dapur yang sering digunakan sebagai bumbu masakan orang Indonesia. semoga bermanfaat]]>

You may also like

Leave a Comment