Home Review Kuliner 6 Varian Menu Masakan Padang yang Paling Disukai Masyarakat

6 Varian Menu Masakan Padang yang Paling Disukai Masyarakat

by Sue Gordon
6 Varian Menu Masakan Padang yang Paling Disukai Masyarakat

Bukan sebuah rahasia lagi jika banyak diantara wisatawan asing yang jauh-jauh datang ke Indonesia hanya untuk wisata kuliner. Mengingat sebagai negara yang banyak kebudayaannya, Indonesia juga dikenal memiliki ragam atau variasi menu makanan khas yang begitu nikmat. Sebut saja yang sudah sangat mendunia adalah masakan Padang, pastinya bukan hal yang sulit bagi Anda untuk menemukan rumah makan Padang ini di daerah-daerah lain selain Sumatera Barat.  6 Varian Menu Masakan Padang yang Paling Disukai Masyarakat  Sajian kuliner khas Padang ini sendiri memang dikenal sebagai yang paling banyak bumbu rempahnya sehingga memberikan cita rasa yang nendang. Tak hanya itu bahkan beberapa diantaranya sudah dikenal sebagai kuliner paling enak sedunia. Berikut ini diantara beberapa jenis atau varian dari menu masakan Padang yang wajib Anda coba: 

  1. Rendang, pernah masuk sebagai salah satu menu makanan terenak sedunia, rendang sendiri sebenarnya adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan beragam bumbu rempah menggugah selera, ditambah dengan proses memasak yang cukup lama membuat rasanya semakin nikmat.
  2. Sate Padang, berbeda dengan sate-sate khas daerah lain, maka sate padang ini mengandalkan bahan dasar lidah sapi yang kenyal dan juga nikmat, bumbu yang dipakai sebagai pelengkapnya juga bukan bumbu kecap atau kacang, melainkan saus kuning khas pariyaman yang gurih.
  3. Dendeng batokok, ini adalah olahan daging sapi yang dikeringkan sehingga tahan lebih lama, biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh khas ketika berkunjung ke Sumatera Barat, namun sering pula diolah menjadi menu makanan yang menggugah selera yaitu dendeng batokok ini. Berbumbu cabai hijau dan bawang merah yang membuat rasanya semakin nikmat.
  4. Ikan balado, sedangkan bagi yang lebih senang dengan hidangan laut, maka menu ikan balado ini wajib untuk dicoba, sajian ikan segar yang dimasak menggunakan bumbu balado pedas, pastinya akan membangkitkan nafsu makan Anda. Menu yang satu ini biasanya akan dimakan bersama dengan sayur rebus dan juga kuah kental.
  5. Soto Padang, menu soto khas Sumatera Barat ini tidak dibuat dari daging sapi segar, sebaiknya justru dibuat dari daging kering yang renyah, dilengkapi dengan paru sapi dan juga perkedel dimasak dengan beberapa sayuran yang lain.
  6. Dendeng Balado, dendeng sapi juga dimasak menggunakan bumbu balado yang pedas, sajian ini termasuk salah satu yang digemari oleh masyarakat, karena rasanya yang begitu nikmat.
Jadi sudah pernah mencoba semuanya, sebenarnya mudah untuk menemukan rumah makanan yang menyediakan masakan Padang ini tanpa harus bertandang ke daerahnya. Namun tentunya rasa juga tidak se khas menu yang akan disana. Bahkan Anda sendiri bisa dengan mudah mencoba membuat sajian nikmat tersebut di rumah, dengan bantuan resep yang ada.]]>

Baca Juga:   Kerak Telor dan Kepemimpinan

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More