Home Resep Masakan Inilah Resep Membuat Fried Chicken yang Gurih dan Renyah

Inilah Resep Membuat Fried Chicken yang Gurih dan Renyah

by Sue Gordon

Empat sehat lima sempurna adalah makanan pokok yang harus disantap setiap harinya. Karena makanan empat sehat lima sempurna adalah terdiri dari nasi, sayur, buah, lauk pauk (bisa berupa daging ayam, sapi, dan ikan), dan susu. Mungkin anak akan bosan bila ayam hanya dimasak bacem, atau opor misalnya. Jadi, terkadang anak juga susah untuk disuruh makan ayam dalam setiap menunya. Untuk mengantisipasi hal tersebut, ayam bisa diolah dengan resep lain, misalnya fried chicken.

Anak cenderung gampang atau mudah bosan dengan makanan. Jadi, sang ibu harus tahu bagaimana caranya agar sang buah hati bisa makan dengan porsi gizi yang seimbang. Karena makanan juga akan mempengaruhi tumbuh kembangnya sang buah hati. Sayangi buah hati Anda dengan menyajikan berbagai masakan yang enak dan bergizi.

Berikut resep membuat fried chicken yang gurih dan renyah.

Bahan yang dibutuhkan adalah:

  • Daging ayam yang masih segar, karena ayam yang segar tidak akan menimbulkan bau busuk dan membuat masakan jadi tambah lezat.
  • Tepung terigu dan tepung beras. Tepung beras akan membuat crispy lebih renyah.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Bumbu penyedap rasa.
  • Telur ayam.

Cara membuat:

  1. Pertama, cuci ayam terlebih dahulu, kemudian potong ayam sesuai dengan selera Anda masing-masing.
  2. Setelah itu, buat tepung crispy nya terlebih dahulu. Cara membuatnya adalah campurkan antara 100 Gr tepung beras, dan ½ kg tepung terigu. Dan jangan lupa untuk memasukkan bumbu penyedap nya. Setelah itu aduk hingga merata dengan sempurna antara tepung beras, tepung terigu dan bumbu penyedap nya.
  3. Kocok telur hingga kuning dan putihnya tercampur.
  4. Setelah itu, satu persatu ayam dicelupkan kedalam kocokan telur terlebih dahulu, kemudian baru digiling-gulingkan di atas tepung yang sudah dicampurkan tadi. Lakukan berulang antara dicelupkan kedalam telur, kemudian tepung. Ulangi sampai tahap tiga kali.
  5. Sebelumnya panaskan minyak terlebih dahulu. Setelah sudah panas, kemudian masukkan ayam tersebut. Goreng sampai tepung sudah membentuk crispy. Lakukan sampai ayamnya habis

Diatas tadi adalah cara pembuatan ayam crispy yang gurih dan renyah. Untuk ibu-ibu bisa membuatnya dirumah agar anak tidak bosan dengan olahan ayam. Yang sering kali terjadi kesalahan dalam membuat ayam crispy adalah tepungnya yang kurang renyah. Biasanya terjadi karena kebanyakan air bila yang menggunakan air. Sebaiknya menggunakan telur sebagai pengganti air. Karena dengan dicampurkannya telur, akan menjadikan crispy nya lebih renyah.

 ]]>

You may also like

Leave a Comment