Review Kuliner

3 Masakan India Yang Harus Anda Coba

by Sue Gordon June 8, 2018

written by Sue Gordon June 8, 2018

Anda penyuka film – film Boliwood? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika anda tidak pernah mencoba kuliner dari negara Sah Rukh Khan ini. Negara yang mempunyai produktifitas film yang tinggi ini juga terkenal dengan kekayaan kulinernya. Banyak sekali masakan India yang memang mempunyai cita rasa yang tinggi. Kelezatannya sudah terkenal di dunia. Termasuk Indonesia tentunya. Saat ini kita akan coba kupas 3 masakan India yang harus anda coba. Di dunia kuliner, masakan India relatif sama dengan masakan – masakan tradisional tanah air. Penggunaan bumbu yang sangat kuat dan bervariasi menjadi kekuatannya. Jadi memang tidak heran bila banyak masakan India yang cocok atau aman – aman saja di lidah pecinta kuliner tanah air. Untuk menikmatinya, anda cukup datang ke restoran yang memang menyajikan masakan – masakan khas India. Sebagai gambaran untuk anda, inilah ulasannya untuk anda.

Rogan Josh

Masakan India yang pertama adalah Rogan Josh. Ini adalah olahan kari yang berbahan dasar dari daging domba atau ayam. Rogan josh dimasak dengan yogurt, daun salam dan beberapa bumbu rempah. Daging dombanya sendiri dikombinasikan dengan paprika dan cabai Kashmir yang terkenal pedas sekali. Bicara rasa, sensasi gurih, lezat dan pedas akan anda rasakan bercampur jadi satu. Bikin ngiler bukan? Nah, karena itulah masakan yang satu ini harus anda coba.

Tikka masala

Masakan India kedua yang harus anda coba adalah tikka masala. Tikka masala merupakan masakan yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dipanggang kemudian disajikan dengan saus atau kuah kental yang kuat sekali karinya. Tikka masala diolah dari banyak sekali bumbu atau rempah. Jadi memang masalah rasa, tidak usah ditanya lagi. Enaknya nampol kalau kata orang Betawi. Itulah kenapa anda harus mencoba sensasi makanan yang satu ini.

Biryani

Biryani sesungguhnya adalah olahan yang berbahan dasar nasi. Tapi memang nasinya itu nasi khusus. Nasi yang digunakan adalah nasi basmati. Perbedaannya dengan nasi biasa adalah ukurannya yang lebih besar dan lebih panjang. Nah nasi ini diolah dengan menambahkan banyak rempah – rempah di dalamnya seperti lada, kunyit, merica. Biryani juga diolah dengan kuah khusus untuk biryani. Nah untuk penyajiannya biasanya biryani ini dikombinasikan dengan daging ayam, daging kambing atau bisa juga dengan olahan dari sayuran. Kembali lagi bicara rasa, tentu saja enak. Selain itu masakan ini memang mengenyangkan. Sudah enak bikin kenyang lagi, cocok banget. Itulah kenapa anda harus mencobanya. Sebenarnya masih banyak masakan India lainnya yang memang harus anda coba. Tapi setidaknya 3 masakan ini bisa mewakili dan memberikan gambaran untuk anda.]]>

bumburesep Masakan India

3 Masakan India Yang Harus Anda Coba

5 Makanan Jepang Yang Harus Anda Coba

4 Makanan Diet Yang Harus Anda Ketahui

Artikel Lainnya

Leave a Comment Cancel Reply