Bumburesep.org
Peluang Usaha Jualan Sop Buah adalah salah satu pilihan yang tepat untuk memulai bisnis kuliner anda. Sop buah adalah salah satu menu minuman yang banyak menjadi kegemaran masyarakat. Berbahan utama buah-buahan segar, juga menjadikan menu ringan ini menjadi salah satu camilan sehat yang biasanya digunakan untuk menu pencuci mulut. Bahan-bahan untuk pembuatannya juga sederhana dan sangat mudah didapatkan, karena setiap gerai atau toko di sekitar tempat tinggal anda pasti menjualnya.
Minat masyarakat terhadap minuman segar satu ini akan mengalami peningkatan apalagi disaat memasuki bulan Ramadhan. Sop buah biasanya dijadikan menu santapan saat berbuka puasa, karena rasa manisnya yang lezat, serta kandungan gizi dan nutrisi dari irisan buah yang dicampurkan mampu menjadi sumber energi yang dapat memulihkan stamina tubuh
Modal yang harus dikeluarkan untuk mulai merintis usaha ini pun bisa dikatakan sangat terjangkau. Bahan bakunya pun murah meriah, karena walaupun minuman dingin ini menggunkan beraneka ragam buah untuk bahannya, tapi satu sajian sop buah kalian tak perlu memasukkan satu buah utuh ke dalamnya. Iris saja menjadi beberapa bagian kecil, karena yang terpenting bukanlah besarnya porsi irisan buah, melainkan banyaknya varian buah yang kalian gunakan.
Dari semangkuk sop buah, biasanya dipatok dengan harga 5000 hingga 8000 rupiah. Tentu ini merupakan harga jual yang sangat menggiurkan, mengingat modal yang kita keluarkan untuk membeli bahan baku yang tidak terlalu besar. Berdasarkan survey yang telah dilakukan oleh penulis, seorang penjual sop buah untuk satu hari harus menyiapkan biaya modal berkisar 100.000 ribu rupiah untuk membeli bahan baku. Dari modal tersebut, penjual tadi bisa menjual setidaknya hampir 50 mangkuk sop buah seharga 7000 rupiah, dengan kalkulasi pendapatan kotor sebesar 35.000. Dengan demikian bisa kita hitung pendapatan bersihnya per-hari adalah sebesar 250.000 ribu rupiah atau 2,5 kali lipat dari modal yang dikeluarkan untuk berjualan sop buah.
Resep Sop Buah Enak dan Lezat
Berikut ini bahan baku yang anda butuhkan untuk membuat sop buah, baik untuk konsumsi sendiri maupun untuk dijual.
Bahan Buah
- Alpukat
- Pepaya
- Nanas
- Degan/Kelapa Muda
- Stroberi
- Melon
- Mangga
- Dll
- Sirup (Vanilla, Cocopandan, Leci, dll)
- Susu Kental Manis
- Gula Pasir
- Es Batu serut
- Pastikan anda telah mencuci bersih semua bahan buah yang telah disiapkan. Lalu iris/potong buah-buahan tadi menjadi bagian kecil-kecil. Taruh di wadah/mangkuk sajian.
- Campurkan susu dan sirup untuk kuah sop buah kedalam mangkuk tersebut. Tambahkan sedikit gula jika dirasa kurang manis.
- Serut es batu di atas mangkuk sajian yang sudah terisi buah dan kuah.
