Home Review Kuliner Ini Dia Aneka Masakan Warteg Khas Warung Tegal yang Perlu Anda Kenal

Ini Dia Aneka Masakan Warteg Khas Warung Tegal yang Perlu Anda Kenal

by Sue Gordon

Warung makan yang satu ini, mungkin sudah tidak asing lagi dikalangan mahasiswa ataupun para pekerja. Warung yang menyajikan berbagai jenis hidangan makanan yang dapat disantap oleh para penikmat didalamnya dalam porsi yang banyak. Warung yang lebih identik dan dikenal dengan sebutan warteg ini memang sangat dikenal oleh para mahasiswa terutama mereka para anak kos, sebagai tempat tujuan utama ketika hendak menikmati makanan dalam keseharian mereka. selain memiliki porsi banyak, harga makanan di warung ini pun tidak mahal serta sangat bersahabat di kantong para mahasiswa. Bahkan warung ini memiliki berbagai sajian special, yang sayang jika Anda tidak pernah mencobanya. Penasaran dengan berbagai sajian yang diberikan oleh warung sederhana ini, berikut ulasan mengenai sajian khas warung Tegal.

  • Aneka tumis sayuran

Masakan yang satu ini memang sangat identik dengan warung Tegal. Pada warung sederhana ini Anda dapat menemukan berbagai sajian tumis sayuran, seperti tumis kacang panjang, tumis sawi dan tumis daun pepaya dan tumis sayuran hijau lainnya. Masakan tumis aneka sayuran ini menjadi menu favorit yang lebih banyak disukai oleh para mahasiswa untuk santap makan mereka. Pemilihan lauk yang disertakan pada menu makanan ini, pada umumnya akan dipilih dengan berbagai jenis gorengan seperti tempe ataupun tahun. Kerupuk juga menjadi makanan pendamping yang banyak dipilih untuk melengkapi sajian yang satu ini.

  • Sayur lodeh

Sayur bersantan ini biasanya akan memiliki campuran sayuran didalamnya seperti kacang panjang, labu siam, terong, daun mlinjo, dan sayuran hijau lainnya. Rasa gurih yang ditampilkan pada sayuran yang satu ini, kerap menarik para penikmat makanan di warteg untuk menjadikannya sebagai teman dalam menikmati sepiring nasi hangat. Biasanya lauk seperti ikan laut, ayam goreng ataupun tahu dan tempe, kerap dipilih sebagai pendamping dari sajian sayur lodeh ini.

  • Sayur asem

Sayur dengan citarasa pedas yang menyegarkan ini, pada umumnya sering dikategorikan sebagai sayur bening dalam sebuah warung Tegal. Isi dari sayur ini pada umumnya hampir sama dengan sayur lodeh, namun cara memasak dari sayur asem dan lodeh akan berbeda, dimana sayur asem ini dimasak dengan menggunakan rebusan asem jawa dan tanpa penggunaan santan didalamnya. Sayur ini biasanya akan lebih nikmat jika disantap dengan menggunakan ikan asin ataupun ikan laut, sesuai dengan selera Anda.

  • Balado Terong

Sayur yang satu ini terbuat dari bahan utama terong, yang diolah dengan menggunakan bumbu pedas, dengan perpaduan rasa manis dan gurih didalamnya. Sambel terong ini kerap dijadikan menu favorit oleh mereka para pengunjung warteg yang memang memiliki selera tinggi dalam menyantap berbagai jenis masakan bercita rasa pedas. Sayur ini biasanya akan dinikmati dengan paduan berbagai tumis sayur dengan pilihan lauk tempe goreng ataupun jenis gorengan yang lainnya.

]]>

Baca Juga:   Makanan Khas Terenak yang Mampu Menggoyangkan Lidah Anda

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More