Home Resep Masakan Simak Resep Bahan Membuat Sate Madura yang Lezat

Simak Resep Bahan Membuat Sate Madura yang Lezat

by Sue Gordon

Sate madurasiapa yang tidak menyukai menu yang satu ini. Anda dapat mencoba resep yang bisa menjadikan sate ini lezat dan nikmat. Sehingga, ketika ingin menikmati sate yang lezat, Anda tidak perlu pergi keluar karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. bahkan bahan yang digunakan juga tidak sulit dicari. Anda dapat membeli bahan sate di pasar terdekat. Bahan membuat sate ini sangat umum.

Bahan untuk membuat sate:

  • Jeruk nipis, belah 2 bagian
  • ½ kg daging ayam, ambil dagingnya
  • Potong daging ayam dengan bentuk kotak kecil,
  • Tusuk sate
  • Lontong

Bahan sambal:

  • 5 buah cabai merah
  • 5 butir bawang putih
  • Garam

Bahan sambal kacang untuk sate:

  • Bawang merah
  • Bawang putih 4 siung
  • 200 gr kacang merah goreng
  • 3 butir kemiri
  • 5 sdm kecap manis
  • Gula merah
  • Garam
  • Minyak sayur

Setelah bahan-bahan sudah Anda siapkan, berikut cara membuat sate madura

  1. Buat bumbu kacang, campur kemiri, bawang putih, kacang tanah, bawang merah serta garam. Haluskan bumbu tersebut,
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga halus,
  3. Tumis hingga harum dan jangan sampai gosong,
  4. Tambah kaldu dan masak kembali hingga mengental,
  5. Campur 2 sendok makan bumbu kacang, kecap dan celupkan sate di bumbu tersebut,
  6. Bakar sampai setengah matang, angkat kemudian gulingkan p[ada bumbu,
  7. Buat sambal bawang, panaskan minyak dan tumis bawang putih. Sesudah itu angkat dan campurkan bawang,
  8. Sajikan sate dengan pelengkap bawang merah mentah, jeruk nipis dan kecap manis. Anda juga bisa menggunakan nasi putih.

Ketika membakar sate, lebih baik tidak sampai gosong. Pada dasarnya beberapa orang gemar dengan sate yang terlihat gosong, namun tetap saja sate yang terlalu gosong kurang baik untuk kesehatan, apalagi untuk jangka panjang. Mungkin Anda merasa tidak masalah, namun kita tidak mengetahui seperti apa kedepannya. Sebenarnya sate ini bukan hanya dari daging ayam, selain daging ayam Anda bisa menggantinya dengan daging kambing bahkan daging sapi, jika Anda memiliki darah yang rendah, Anda bisa menggantinya dengan menggunakan sate kambing

Salah satu kunci dari pemasakan sate madura ini berada pada bumbu yang lengkap serta berkualitas. Lengkapi seluruh bumbu sate sehingga rasanya menjadi lebih nikmat. Untuk masalah bahan, pilih pula bahan yang berkualitas, Anda bisa menggunakan daging ayam yang berkualitas, hindari memilih daging ayam beku karena bisa mengurangi rasa lezat sate, untuk daging selain ayam juga demikian. Hindari memilih daging beku. Untuk tingkat kematangan, tidak perlu memasak sampai terlalu matang. Agar bisa empuk, potong daging berukuran kecil sehingga Anda bisa menikmati daging yang benar-benar lezat, matang dan empuk. Selamat mencoba resep di atas.

 ]]>

Baca Juga:   Sehat dan Bergizi, ini 5 Menu Sarapan Sederhana yang Bisa Disiapkan Dalam 5 Menit

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More