Home Review Kuliner Enaknya Kerak Telor, Masakan Tradisional Khas Betawi

Enaknya Kerak Telor, Masakan Tradisional Khas Betawi

by Sue Gordon

Untuk Anda yang tinggal di daerah Jakarta pastinya sudah tidak asing lagi dengan makanan dan masakan tradisional yang menjadi ciri khas dari Betawi yaitu kerak telor. Makanan khas dari Betawi ini memang memiliki nama yang cukup unik yakni kerak telor, kerak itu sendiri terdengar sedikit aneh karena biasanya kerak itu identik dengan nasi yang sudah lama dan sudah kering yang akhirnya menjadi kerak. Tetapi kerak telor yang satu ini berbeda dengan kerak nasi yang sudah tidak enak lagi untuk di makan, kerak telor ini sangat enak dan juga memiliki rasa yang begitu gurih dengan adanya tambahan serundeng atau juga abon yang membuat rasa dari kerak telor tersebut semakin enak untuk di santap.

Kerak telor yang menjadi makanan khas dari Betawi ini sudah cukup jarang untuk dapat ditemukan di tempat biasa, karena jika Anda ingin menyantap makanan kerak telor ini, Anda harus pergi ke tempat atau penjual yang memang menyediakan menu makanan khas Betawi yang sudah jarang sekali untuk ditemukan sekarang ini. Oleh sebab itu untuk bisa mendapatkan makanan khas dari Betawi seperti kerak telor ini tidak dapat untuk ditemukan di tempat lainnya.

Masakan tradisional selain kerak telor yang berasal dari Betawi tentu saja masih sangat banyak, tetapi memang kerak telor ini menjadi salah satu yang banyak digemari dan disukai oleh banyak warga Betawi dan warga yang lainnya jika mereka berkunjung ke Jakarta. Untuk membuat makanan kerak telor ini juga tidak mudah karena Anda harus memiliki keterampilan di dalam membuat kerak telor ini dan tidak semua orang bisa untuk membuat kerak telor ini tanpa mengetahui cara yang tepatnya. Karena memang cara masak nya dari kerak telor ini yang cukup unik untuk bisa dilakukan sendiri di rumah.

Para penjual dan pembuat kerak telor memang sudah ahlinya di dalam membuat kerak telor dimana untuk bisa membuat dan memasak kerak telor ini Anda harus bisa untuk mempelajarinya terlebih dahulu dengan yang sudah ahlinya. Cara masak nya yang unik dan dengan namanya yang unik juga membuat makanan ini begitu banyak penggemarnya yang berasal bukan hanya dari warga Jakarta dan Betawi saja, tetapi juga warga lainnya banyak yang menyukai kerak telor ini.

Masakan tradisional yang berasal dari Indonesia sangat begitu banyak, mengingat Indonesia memiliki banyak provinsi dan juga daerah-daerah yang pastinya memiliki sebuah makanan tradisional juga yang merupakan ciri khas dari setiap daerah yang ada di Indonesia. Hal tersebut juga termasuk dengan Betawi yang merupakan salah satu ciri khas makanan yang dimilikinya adalah kerak telor.

 

You may also like

Leave a Comment