Anda penyuka film – film Boliwood? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika anda tidak pernah mencoba kuliner dari negara Sah Rukh Khan ini. Negara yang mempunyai produktifitas film yang tinggi ini juga terkenal dengan kekayaan kulinernya. Banyak sekali masakan India yang memang mempunyai cita rasa yang tinggi. Kelezatannya sudah terkenal di dunia. Termasuk Indonesia tentunya. … [Read more…]
India, negara dikawasan Asia ini terkenal karena produksi filmya yang sangat luar biasa produktif. Dan film – filmnya tidak hanya dinikmati di negaranya sendiri tapi banyak negara turut menikmatinya. Termasuk Indonesia tentunya. Invasi India ternyata tidak hanya dalam industri film saja tapi juga pada bidang kuliner. Banyak masakan India yang masuk ke tanah air. Dan … [Read more…]
Rogan Josh. Mungkin bagi anda masih sangat asing nama tersebut. Bahkan lebih mirip nama orang daripada nama sebuah masakan. Tapi bila menyebutnya dengan kari daging, anda pasti tidak terlalu asing dengan nama ini. Ini memang kari yang memang masakan india. Kuliner yang satu ini terkenal di dunia karena kelezatannya. Jadi tidak salah jika mengatakan rogan … [Read more…]
Setiap negara di dunia memiliki ciri khas masakan tradisionalnya yang memiliki cita rasa berbeda pada setiap jenis masakannya. Mulai dari rasanya, bahan yang digunakan hingga cara memasaknya. Salah satunya adalah masakan India yang akan kita bahas dalam artikel ini. Ciri khas masakan India adalah menggunakan bahan rempah dan sayuran. Rasa makanannya umumnya pedas dan berkuah. … [Read more…]
Saat ini wisata kuliner semakin ngetren. Tengok saja acara di televisi. Kebanyakan stasiun memiliki acara traveling yang tidak jarang diisi dengan liputan memasak atau menikmati sajian hidangan lokal yang khas. Tidak lengkap rasanya bia datang ke suatu daerah tanpa mencoba merasakan masakan khas di sana, walaupun mungkin makanan itu terlau pedas, terlalu manis, terlalu kuat bumbu rempahnya, atau terlalu … [Read more…]
Ciri khas masakan India adalah penggunaan sayuran sebagai bahan utamanya dan juga rempah-rempah sebagai bumbunya. Identik dengan rasa yang pedas dan kuah yang sangat kuat, beberapa di antara kuliner khas India terkenal sebagai masakan terlezat di dunia. Tentu ini bisa membuatnya menjadi menu favorit bagi para pencinta kuliner pedas dunia. Chole (Kari Kacang) Masakan India … [Read more…]
Masakan India terkenal kaya bumbu dan rempah-rempah. Selain rasanya yang pedas, masakan dari negara ini juga terkenal memiliki kuah dengan rasa yang sangat kuat. Walaupun demikian, beberapa kuliner khas India termasuk kuliner paling lezat yang ada di dunia. Berikut ini 4 masakan India yang paling lezat. Selain cita rasanya yang khas, masakan-masakan ini juga memiliki … [Read more…]