Home Resep Masakan Resep Puding Sehat Dari Buah-buahan Segar

Resep Puding Sehat Dari Buah-buahan Segar

by Sue Gordon

Ingin mencoba makanan yang segar tetapi tetap bergizi? Yaps, kamu akan menemukan jawabannya di puding. Puding yang terbuat dari buah-buahan segar tentu memikat hati dan membantu Anda mencakupi kebutuhan vitamin tubuh. Hm, tapi kalau harus beli, rupanya mahal juga ya. Nah, bagaimana kalau Anda membuat sendiri di rumah? Yuk, lihat beberapa resep puding sehat yang dapat Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan buah-buahan segar.

  • Puding Apel Sayur Siram Vla

Perpaduan kangkung dan apel segar ditambah siraman vla manis bisa Anda buat sendiri di rumah. Selain lezat dan sehat, puding ini juga kayak akan serat.

Bahan-bahan: 1 buah apel hijau, 50 gram kangkung yang dipotong kecil, 2 sdm gula pasir, 1 bungkus agar-agar putih, 400 ml susu cair, 200 ml air vla, dan 1/2 sdt tepung maizena.

Cara membuatnya: Haluskan kangkung, apel, dan juga susu. Rebus air, gula pasir, agar-agar, dan adonan yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan dan tunggu hingga puding mengeras dan dingin. Untuk membuat vla, rebus semua bahan vla hingga mengental. Sirami vla di atas puding yang telah mengeras. Puding apel sayur siram vla pun siap dihidangkan.

  • Puding Pepaya

Buah pepaya mengandung banyak manfaat, terutama vitamin A yang baik bagi mata dan dipercaya sebagai buah yang mampu mendinginkan perut saat sedang sakit. Apa jadinya bila pepaya dibuat menjadi puding ya?

Bahan-bahan: 1 buah pepaya yang sudah dikupas lalu dibelah, 1 bungkus agar-agar merah, 180 gram gula pasir, 4 sdm susu kental manis yang dilarutkan dalam 1 cup air, 500 ml air.

Baca Juga:Manfaat Puding Sehat

Cara membuatnya: Agar-agar dimasak sesuai petunjuk pembuatan. Masukkan air, gula, dan tepung agar-agar, lalu masak hingga mendidih. Sambil diaduk, masukkan larutan susu. Larutan agar diaduk selama 5 menit agar suhunya turun. Masukkan agar-agar ke dalam buah pepaya. Anda juga bisa mencampur potongan buah yang lain. Setelah mengeras, puding pepaya pun siap dihidangkan.

  • Puding Strawberry Yoghurt

Buah strawberry yang tumbuh merambat ini kaya akan vitamin C. Buah ini juga mengandung fitonutrient dan antioksidan yang memerangi radikal bebas. Kita petik manfaat strawberry ini dengan membuatnya menjadi puding yuk.

Bahan-bahan: 300 gram strawberry segar, 5 buah strawberry cincang, 500 ml susu segar, 3 sdm yoghurt plain, 1 sdm bubuk gelatin, 100 ml ar panas.

Cara membuatnya: blender strawberry, yoghurt, dan susu hingga halus dan tercampur rata. Larutkan bubuk gelatin dengan air panas dalam sebuah cangkir. Campurkan gelatin cair, kemudian blender kembali hingga adonan puding menyatu. Tambahkan strawberry cincang ke dalam puding, lalu tuangkan pada gelas-gelas. Simpan di lemari es hingga dingin. Puding strawberry yoghurt pun siap disajikan.

Itulah resep puding sehat dari buah-buahan segar yang bisa Anda buat di rumah. Mudah dan simpel, kan? Anda mau mencoba membuat yang mana?

You may also like

Leave a Comment