Home Resep Masakan Bahan-bahan Sayur Asem yang Bermanfaat Bagi Tubuh Anda

Bahan-bahan Sayur Asem yang Bermanfaat Bagi Tubuh Anda

by Sue Gordon

Sayur asem adalah salah satu makan khas asli Indonesia yang mudah ditemukan diberbagai tempat makan Indonesia. Sayur ini memang terasa mirip dengan makanan khas Thailand yaitu Tom Yam. Banyak sekali aneka sayur-sayuran yang di masukan ke dalamnya, seperti labu siam, melinjo, jagung, kacang panjang, dan lain sebagainya. Selain enak rasanya, sayur ini juga ternyata kaya akan gizi mengingat bahan-bahan utamanya adalah sayur-sayuran. Juga, bahan-bahan tersebut bermanfaat bagi tubuh Anda dan dapat membuat Anda terus sehat. Manfaat-manfaat itu datang dari bahan-bahan sebagai berikut:

  • Labu Siam

Labu siam ternyata mempunyai banyak manfaat bagi tubuh manusia. Dengan mengonsumsinya, maka tubuh Anda akan terus sehat dan kuat. Diketahui bahwa labu siam ini ternyata dapat mencegah Anda dari penyakit kanker, dapat mengurangi resiko penyakit jantung, mencegah dara tinggi dan menurunkan kolesterol Anda. Selain itu, labu siam ini juga dapat membantu melancarkan pencernaan di dalam tubuh, sehingga pencernaan kita pun sehat. Labu siam ini juga disebut sangat baik untuk dikonsumsi oleh ibu yang sedang hamil, terutama yang masih muda.

  • Melinjo

Melinjo yang terdapat pada sayur asem ini juga memiliki manfaat yang berarti bagi tubuh manusia. Melinjo sangat berguna bagi ibu-ibu hamil yang sedang menunggu proses kelahiran bayinya. Dengan mengonsumsi melinjo, persalinan pun akan mudah. Selain itu, melinjo juga dapat menghambat proses enzim lipase yang memiliki potensi untuk menekan penumpukan dan penyerapan lemak. Melinjo juga berguna untuk mengontrol kadar gula dalam tubuh, terutama bagi penderita diabetes, membunuh virus, menangkal radikal bebas, dan lain sebagainya.

  • Kacang Panjang

Kacang panjang juga memiliki manfaat bagi kesehatan manusia. Kacang panjang dapat mengatur gula darah, dapat juga memperkecil resiko penyakit stroke, dapat mencegah terkenanya serangan jantung, dapat menyembuhkan penyakit sembelit, serta dapat membantu dalam meningkatkan kinerja organ pencernaan seperti usus dan lambung. Ada baiknya jika mengonsumsi kacang panjang secara berkala karena baik untuk pencernaan dan aman untuk tubuh.

Dengan mengetahui manfaat-manfaat apa saja yang dapat diberikan dengan mengonsumsi sayur asem, yaitu makanan khas Indonesia yang sampai sekarang masih laku dan masih dikonsumsi oleh kebanyakan masyarakat Indonesia, maka Anda pun akan semakin merasa aman saat memakan sayur ini. Memang rasanya terkadang sangat lezat dan terasa asam sehingga kita meragukan apakah makanan ini sebenarnya sehat atau tidak. Tapi kenyataannya, sayur ini menggunakan berbagai jenis sayur-mayur yang ternyata baik untuk kesehatan. Jika Anda masih merasa tidak yakin, jangan meminum kuahnya, makanlah isinya saja. Sungguh menguntungkan bisa menikmati makanan tradisional sendiri yang rasanya sangat nikmat, ditambah dengan makanan itu memberikan keuntungan tersendiri bagi yang memakannya.

 ]]>

Baca Juga:   Kelezatan Makanan Khas Filipina yang Unik

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More