Home Resep Masakan Ini Dia Menu Dessert Ala Indonesia

Ini Dia Menu Dessert Ala Indonesia

by Sue Gordon

Walaupun di barat, menu dessert disajikan dengan cara penataan, bentuk dan sajian yang menarik. Bentuk sajian makanan penutup di Indonesia pun tak kalah, menariknya. Menu penutup ini memang disajikan saat makanan utama sudah habis di meja, sebagai pencuci mulut banyak dari restoran, juga olahan dessert rumahan membuat dessertnya sendiri. Murah sekaligus enak. Pas untuk disajikan sebagai makanan penutup.

Di bawah ini, adalah beberapa menu dessert ala Indonesia. Yang layak kamu ketahui. Siapa tahu kamu mau mencobanya di rumah.

  • Puding

Puding, biasanya disajikan sebagai pencuci mulut, setelah hidangan utama disantap habis. Puding adalah jenis makanan yang dapat berupa makanan penutup atau hidangan gurih. Bisa diolah dengan buah-buahan atau campuran lainnya, yang manis-manis. Tentunya makanan penutup Anda, semakin lezat dengan adanya Pudding.

  • Cake

Selain pudding, makanan penutup lainnya yang bisa menambah selera makan Anda semakin nikmat adalah Cake. Dalam penyajian makanan cake sebagai makanan penutup, biasanya bisa  ditambahkan sirup, sauce, cream, ice cream dan buah-buahan. Penambahan bahan pelengkap pada Cake harus disesuaikan dengan tekstur dan cita rasa cake sehingga rasa yang ditimbulkan menciptakan cita rasa yang nikmat.

Baca Juga: 5 JENIS UTAMA DARI MAKANAN DIET YANG DIREKOMENDASIKAN

  • Pie

Pie, adalah salah satu menu dessert yang lezat dan enak. Pie terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beraneka ragam. Isi pastei dapat berupa buah, daging, ikan, sayur, keju, coklat, kustar, kacang, dan lain-lain. Pastei yang berisi buah biasanya berupa cairan kental yang dimaniskan mirip selai atau dipotong-potong dadu lalu dipanggang bersamaan dengan kulit pasteinya. Pastei buah biasanya disajikan dengan es krim, disebut à la mode. Pastei daging Australia dianggap sebagai makanan nasional Australia, berisi daging sapi dan kuah kental (gravy). Hidangan khas Adelaide adalah pastei apung (pie floater). Dalam film komedi, pastei sering digunakan untuk dilempar ke muka seseorang. Hal ini juga kadang dilakukan kepada politisi dan pesohor (celebrity), dan perilaku ini disebut pieing. Kue pastei juga menjadi terkenal lewat film serial animasi Tom and Jerry. Di Indonesia, terkenal pie susu (pastei susu) yang berasal dari Bali.

  • Pancake

Pancake adalah kue datar, sering tipis, dan bulat, dibuat dari adonan berbasis pati yang mungkin juga mengandung telur, susu dan mentega, dan dimasak pada permukaan yang panas seperti wajan atau penggorengan, sering dalam minyak atau mentega.  Pancake dapat disajikan setiap saat dengan berbagai topping atau tambahan termasuk selai, buah, sirup, cokelat chip, atau daging.

  • Buah-buahan

Buahan-buahan juga bisa dijadikan salah satu menu makanan penutup. Biasanya pisang, atau anggur. Banyak disediakan di atas meja sebagai makanan penutu yang murah namun bergizi.

Baca Juga:   Kreasi Aneka Olahan Daging Sapi untuk Tingkat Konsumsi Daging yang Lebih Baik

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More