Tips dan Trik

Tips Usaha Kuliner Kaki Lima

by Sue Gordon April 17, 2018

written by Sue Gordon April 17, 2018

Kuliner memang salah sektor usaha yang potensinya menjanjikan. Hal ini berkaitan gaya hidup dan kebutuhan masyarakat akan dunia kuliner memang tinggi. Baik kuliner kelas kaki lima sampai kelas hotel berbintang atau tempat makan high class. Untuk kelas kaki lima sendiri mempunyai pangsa pasar yang lebih luas. Tapi hal ini diikuti dengan tingkat persaingan yang tinggi juga. Banyak tips usaha kuliner yang diberikan oleh para ahli yang bisa anda pelajari. Dan dibawah ini akan diulas tentang tips usaha kuliner kaki lima yang bisa anda pelajari. Usaha kuliner apalagi kaki lima memang mempunyai tingkat persaingan yang tinggi karena memang pemainnya sudah banyak. Tapi jangan takut, selama dijalankan dengan benar, anda akan bisa bersaing. Nah, untuk bisa bersaing inilah tips usaha kuliner yang bisa anda pelajari dan terapkan.

Produk yang punya daya saing

Ini adalah tips usaha kuliner yang pertama. Ketika anda ingin mempunyai usaha kuliner maka rasa menjadi modal pertama yang harus dipenuhi. Tidak perlu berpikiran harus seenak makanan hotel, cukuplah dianggap mampu bersaing pada level kaki lima. Tapi kalau bisa lebih dari itu akan lebih baik lagi.

Kenali karakteristik kuliner anda

Dengan mengenali karakteristik kuliner yang akan anda jual, anda bisa mengambil keputusan dengan tepat. Misal, jika anda anda berjualan wedang jahe atau bajigur maka waktu yang paling tepat adalah malam hari. Meskipun ini tidak menjadi patokan tapi setidaknya bisa mempermudah anda mengambil keputusan. Kecuali anda akan berpikir out of the box. Misal ketika orang daerah situ berjualan bubur pada pagi hari, anda berjualan pada malam hari sampai pagi. Itu juga bisa menjadi ciri tersendiri.

Harga yang terjangkau

Ini adalah tips usaha kuliner yang tidak kalah pentingnya. Ingat ketika anda memutuskan usaha kuliner pada level kaki lima maka pangsa pasar utama anda adalah menengah ke bawah. Pastikan harga yang anda tawarkan terjangkau.

Tempat yang strategis

Lihatlah tingkat keramaian orang disekitar situ, itu cara yang paling efektif.

Tampil bersih dan higienis

Jaga kebersihan dari tempat anda dan tingkat higienis dari kuliner anda. Tempat yang selalu kelihatan bersih mengundang pembeli tentunya.

Tampil rapi dan memberi pelayanan yang baik

Ketika anda berjualan tampilah dengan pakaian bersih dan rapi, kalau perlu wangi. Dan jangan lupa perlalukan konsumen anda seperti raja.

Nama yang unik

Berikan nama yang unik dan mudah diingat dan tentu saja mengundang rasa penasaran bagi calon pembeli. Ini Juga mempermudah proses pengenalan usaha kuliner anda. Dan jangan lupa bikinlah desain banner yang menarik, tidak pasaran.]]>

bumbu resep Tips Usaha Kuliner

Tips Usaha Kuliner Kaki Lima

Sop Buah Istimewa

Resep Sambel Tumpang Masakan Tradisional Unik Khas Jawa Timur

Artikel Lainnya

Leave a Comment Cancel Reply