Home Review Kuliner Inilah 6 Makanan Unik dan Populer dari China

Inilah 6 Makanan Unik dan Populer dari China

by Sue Gordon

Cina kaya tempat wisata. Banyak makanan unik lagi lezat merupakan atraksi yang sangat diperlukan dalam tur Anda saat pergi ke China. Dengan sejarah panjang China, banyak fitur unik, gaya dan indah dalam hal  memasak, masakan Cina merupakan salah satu bagian konstituen penting dari budaya Cina. Masakan Cina yang terkenal untuk warna, aroma, rasa, makna dan penampilan.

Berikut ini adalah delapan hidangan makanan unik dan yang paling populer di kalangan orang asing dan Cina.. Kedelapan hidangan manis dan asam babi (ayam), gong bao ayam, ma po tahu, wontons, pangsit, lumpia, chow mein dan bebek Peking. Hidangan ini tersedia dalam restoran yang paling besar di Cina.

  • Sweet dan Sour Pork

Makanan Sweet dan sour pork, memiliki warna oranye-merah cerah, dan rasa manis dan asam yang lezat. Pada awal hanya ada babi manis dan asam, namun untuk memenuhi permintaan, ada beberapa perkembangan pada hidangan ini. Sekarang, daging babi bisa diganti dengan bahan lain seperti ayam, daging sapi atau iga babi..

  • Gong Bao Chicken

Ini adalah Sichuan-gaya khusus yang terkenal dan populer dari Cina dan kalangan orang asing. Bahan-bahan utama  ayam, cabai kering, dan kacang goreng. Orang-orang di negara-negara Barat telah menciptakan gaya Barat gong bao chicken, dimana ayam potong dadu ditutupi dengan tepung jagung, dan sayuran, saus manis dan asam dan bawang putih tumbuk ditambahkan. Lihat Cara memasak Gong Bao ayam.

Baca Juga: Bisnis Terbaru Jenis-Jenis Makanan Yang Masih Jarang Ditemui

  • Ma Po Tofu

Ma po tahu adalah salah satu hidangan makanan unik dan  yang paling terkenal di Chuan Cuisine dengan sejarah lebih dari 100 tahun. (Ma) menjelaskan rasa pedas dan panas yang berasal dari merica bubuk, satu jenis bumbu biasanya digunakan di Chuan Cuisine.

Tofu susu diperkaya dengan kecoklatan daging sapi merah dan irisan daun bawang.

  • Wontons

Sejak Dinasti Tang (618-907), itu telah menjadi kebiasaan bagi orang-orang untuk makan wontons pada titik balik matahari musim dingin. Bentuk yang paling serbaguna dari pangsit adalah sederhana segitiga siku-siku, mirip dengan tortellini Italia. Wontons biasanya direbus dan disajikan dalam sup atau kadang-kadang goreng. Pengisian wontons dapat daging babi cincang atau potong dadu udang.

  • Pangsit

Dengan sejarah panjang lebih dari 1.800 tahun, pangsit adalah makanan tradisional sangat populer di Cina Utara. Pangsit terdiri dari daging cincang dan cincang sayuran dibungkus ke dalam sepotong tipis adonan kulit. tambalan populer adalah daging cincang, potong dadu udang, ayam tanah, daging sapi, dan sayuran. Pangsit bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau menggoreng.

  • Chow Mein

“Chow mein” adalah pengucapan Kanton dari karakter Cina di atas, yang berarti tumis mie. Secara umum, hidangan tumis ini terdiri dari mie, daging (biasanya ayam, daging sapi, udang, atau babi), bawang dan seledri. Untuk membuat chow mein, mie perlu dimasak dalam air mendidih selama beberapa saat. Setelah mereka menjadi dingin, kemudian pindah ke langkah aduk-menggoreng.

You may also like

Leave a Comment