Home Review Kuliner Menilik Olahan Makanan Sehat Negeri Ginseng, Korea Selatan

Menilik Olahan Makanan Sehat Negeri Ginseng, Korea Selatan

by Sue Gordon

Beberapa tahun terakhir, Korea Selatan menjadi negara yang digilai anak muda karena boyband dan girlband yang tidak hanya bagus dalam musik namun juga penampilannya yang menarik. Terdapat banyak rahasia sehat dan penampilan tetap menarik dari oppa unnie. Salah satu rahasianya adalah makanannya. Di Korea Selatan terdapat banyak makanan sehat yang tidak hanya menyehatkan tubuh namun juga rasanya yang unik dan enak.

Pertama adalah kimchi. Makanan fermentasi ini termasuk sebagai salah satu makanan paling menyehatkan di seluruh dunia. hal tersebut disebabkan karena makanan ini tidak hanya memiliki kandungan kalori yang rendah namun juga kaya akan serat, nutrisi seperti vitamin A, B1, B2, C, asam amino esesnial dan mineral seperti selenium, kalsium, zat besi. Kimchi juga mengandung capsaicin, chlorophyll, carotenoids, flavonoids dan bakteri yang disebut lactobacillus yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Manfaat dari kimchi, diantaranya:

  • Bagus untuk proses detoksifikasi.
  • Membantu untuk menurunkan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.
  • Menurunkan resiko penyakit jantung serta stroke.
  • Antioksidan.
  • Mengurangi peradangan dan anti obesitas.
  • Meningkatkan sistem imun.
  • Mencegah penuaan.
  • Mencegah kanker.

Kedua adalah mu saeng chae. Makanan sehat ini terbuat dari lobak yang diiris tipis lalu dicampur dengan daun bawang, cabai merah, bawang putih serta biji wijen. Makanan ini tidak memiliki kandungan kolesterol serta rendah lemak jenuh sehingga bagus untuk kesehatan jantung. Makanan kaya serat ini cocok untuk Anda yang sedang diet. Dalam mu saeng chae, ada kandungan seperti magnesium yang bagus untuk syaraf dan reaksi enzim pada tubuh, potassium untuk metabolisme dan menjaga denyut jantung, vitamin A dan E untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.

Ketiga adalah kongnamul muchim yang terbuat dari kecambah, bawang hijau, bawang putih, serbuk cabai dan minyak wijen. Makanan ini bermanfaat untuk:

 Cari tau juga beberapa makanan yang sehat untuk kamu konsumsi. Lihat selengkapnya di www.gayahidupterkini.com

  • Menjaga dan meningkatkan proses pencernaan.
  • Memperlancar metabolisme tubuh.
  • Meningkatkan aktivitas enzim yang ada di tubuh.
  • Mencegah anemia.
  • Menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
  • Menurunkan berat badan.
  • Melindungi tubuh dari kanker.
  • Menjaga kesehatan kulit sehingga kulit tetap sehat dan terlihat cantik.
  • Menjaga dan meningkatkan kesehatan mata.
  • Mendukung dan menjaga sistem imun sehingga tidak mudah sakit.

Jenis makanan sehat dari negeri ginseng, Korea Selatan yang bisa Anda coba untuk menjaga kesehatan tubuh Anda, adalah:

  • Hobak namul atau tumis zucchini yang dilengkapi serbuk cabai merah pedas. Makanan ini kaya vitamin A, C, memiliki sifat anti inflamasi, potasium, folate, kaya akan karbohidrat, protein, serat yang bagus untuk tubuh seperti untuk menurunkan berat badan dan menyembuhkan asma.
  • Gaji namul dari terong yang diberi bawang putih, bawang bombai, serbuk cabai dan kecap asin. Makanan kaya serat ini juga bagus untuk jantung dan cocok dikonsumsi saat menstruasi.

 

You may also like

Leave a Comment