Jika makan tidak akan terasa lengkap tanpa sambal. Ungkapan itu memang layak diucapkan oleh orang Indonesia. Nyatanya banyak sekali macam sambal yang ada di Nusantara. Disetiap daerah pastinya mempunyai sambal yang khas. Salah satunya di Jawa Tengah yang terkenal dengan sambal terasi. Yang menjadikan khas dari sambal ini adalah adanya campuran terasi di dalamnya. … [Read more…]