Lihat Berbagai Macam Masakan Tradisional Berikut Ini

Anda penggemar kuliner? Jika iya maka Anda jangan sampai tidak mengenali berbagai macam Masakan Tradisional sebagai kuliner nusantara. Karena kuliner nusantara memang sangatlah perlu untuk Anda coba. Ada berbagai kelezatan yang bisa Anda temukan di masakan tradisional. Yang mana dengan berbagai macam cara dan bahan olahan yang berbeda. Masakan-masakan yang sesuai dengan daerah yang berbeda tentu akan memiliki rasa yang berbeda. Untuk Anda yang ingin mengenal lebih jauh lagi bagaimana masakan khas dari berbagai daerah. Maka simaklah beberapa penjelasan di bawah ini tentang macam-macam masakan khas daerah.

Macam-macam Masakan Tradisional Khas Daerah

Anda yang suka dengan kuliner, maka kurang lengkap jika tidak mengenal berbagai macam masakan daerah. Simaklah beberapa penjelasan berikut ini tentang masakan daerah yang wajib Anda coba.

• Gulai Kepala Ikan

Yang Anda tahu bahwa kepala ikan memang sulit untuk di makan. Namun jangan salah ya, dengan khas makanan tradisional yang satu ini. Karena di sini Anda akan menemukan masakan tradisional yang terbuat dari kepala ikan. Bisa membayangkan bagaimana rasanya? ini sungguh lezat untuk di jadikan santapan. Untuk Anda yang ingin mencoba memasaknya, maka pastikan bumbu terserap ke relung-relung yang paling dalam. Yang mana bumbu harus masuk dari lekuk dan celah kepala ikan. Dengan begitu akan terasakuah gulai kepala ikan yang Anda nikmati.

• Ayam Tangkap

Siapa yang tak kenal dengan kelezatan masakan dari bahan ayam?. Pasti semuanya banyak yang tahu lah ya. Yaitu masakah khas daerah ayam tangkap yang begitu lezat. Masakan khas Aceh ini yang terbuat dari ayam goreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas Aceh. Yang dapat diketahui bahwa masakan ini adalah sebuah kreasi baru yang kemudian menjadi sangat populer. Bahkan hampir semua rumah makan dan menyajikan masakan Aceh ini untuk menu utamanya.

• Nasi Gurih

Untuk daerah Banda Aceh, pilihan sarapan khas setempat adalah nasi gurih.Nasi gurih ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan nasi yang dinanak seperti biasanya. Selain bahan pelengkap yang khas daerah Aceh, juga dimasak dengan tambahan bumbu dan rempah. Sehingga dapat menghasilkan aroma yang harus melezatkan.

• Soto Medan

Soto Medan sebagai salah satu masakan tradisional merupakan masakan soto dengan kuah santan yang sekali perasan. Soto ini biasa disajikan dengan perkedel kentang dan kaya dengan rempah dan rempah. Rempah yang bermacam dengan ada bumbu jintan untuk penyebap selera dan dilengkapi dengan emping,kentang, telur dan sebagainnya.

• Kwetiau Kerang

Kwetiau sendiri adalah produk beras yang berbentuk mie lebar, yang diolah menjadi masakan tradisional yang lezat.Ini merupakan salah satu jenis makanan yang saat terkenal di Indonesia. Karena dibuat dari beras, maka kwetiau lebih bersahabat dengan perut Anda dengan rasa yang nikmat. Kwetiau disajikan seperti mie goreng, bedanya kali ini ditambah dengan irisan bakso, irisan hekeng atau lumpia udang. Bahkan juga diberikan tambahan sedikit sayur, dan daging atau udang/ikan. Makanan ini berasal dari Sumatera Utara yang biasa disajikan dengan kerang.