Simak 4 Tata Cara Membuat Sandwich yang Sehat dan Lezat

Kadang kala Anda perlu memikirkan menu yang praktis untuk bisa disiapkan dengan cepat bagi diri sendiri maupun seluruh keluarga. Pertimbangkan untuk membuat sandwich atau roti isi yang ditumpuk-tumpuk, dijamin enak dan mengenyangkan. Cocok dijadikan sebagai menu sarapan maupun makan siang ditambah lagi untuk membuatnya tidak membutuhkan waktu yang lama. Beberapa ibu menjadikannya sebagai pilihan untuk menyiapkan bekal anak dan suami ke kantor, karena praktis, sehat, dan mengenyangkan. Bisa pula membelinya di semua restoran cepat saji sehingga semakin praktis.

 

Tata Cara Menyiapkan Roti Isi yang Sehat

 

Namun kebanyakan restoran cepat saji menyediakan roti isi yang kurang sehat dan tinggi pengawet, maka pilih menyiapkannya sendiri. Akan semakin sehat jika Anda tahu caranya, dan berikut tata cara tersebut:

 

Selalu gunakan sayuran segar,

Beberapa orang secara praktis mengandalkan sayuran kalengan untuk membuat roti isi, pilihan ini tentu kurang sehat. Jika dibandingkan dengan penggunaan sayuran segar, saat belanja di supermarket baiknya memilih sayuran segar. Lebih baik lagi jika mampir ke pasar karena sayurannya jauh lebih segar sekaligus murah.

 

Ganti roti tawar dengan roti lebih sehat,

Roti menjadi bahan utama dalam pembuatan sandwich dan seringnya roti tawar dijadikan sebagai pilihan. Semua restoran yang menyediakan menu ini juga menggunakan roti tawar, namun kandungan seratnya tentu kurang maksimal. Malah mengandung glikemik atau gula yang cukup tinggi sebagaimana dengan nasi putih. Baiknya ganti roti tawar ini dengan roti gandum yang seratnya lebih tinggi dan rendah gula, otomatis roti isi yang dibuat akan semakin sehat.

 

Pilih sumber protein yang lebih rendah lemak,

Umumnya dalam pembuatan roti isi orang akan menggunakan irisan daging sapi yang dipanggang atau daging sapi cincang. Memang untuk menjadikan menu sederhana ini semakin sehat dibutuhkan bahan makanan yang mengandung protein tinggi. Namun pemakaian daging sapi tentu menjadi pilihan yang kurang efektif sebab dikenal sebagai daging merah dengan kandungan lemak lumayan tinggi. Maka ganti saja dengan sumber protein yang rendah lemak misalnya ikan tuna, daging ayam yang kulitnya sudah dibuang, atau memakai ikan salmon.

 

Gunakan saus yang alami dan sehat,

Saus tentu menjadi pelengkap untuk mempermanis tampilan roti isi sekaligus menjadikannya lebih enak. Bisa memakai saus tomat maupun saus cabe, kemudian ditambah dengan saus mayonais dan juga mentega sebagai olesan pada roti. Semua jenis saus ini tentu menjadikan roti isi yang dibuat susah untuk dikatakan sebagai santapan yang sehat. Supaya tidak gagal menyiapkan menu simpel namun sehat ganti pemakaian mentega dengan irisan buah alpukat. Sementara untuk mayonais bisa diganti dengan saus khusus salad, dijamin sandwich yang dibuat benar-benar sehat.