Makanan Tradional Jawa Timur yang Enak dan Mantab

Makanan tradisonal – setiap daerah tentu memiliki makanan tradisional tersendiri termasuk jawa timur. Wisata kuliner jawa timur juga layak di pertimbangkan ketika sedang berada di jawa timur. Ada banyak sekali makanan tradisional jawa timur yang populer saat ini. Beberapa makanan tradisional jawa timur yang bisa anda cicipi seperti:

1. Soto Lamongan

Ada banyak jenis soto salah satunya adalah soto tradisonal lamongan. Saat ini sudah banyak ditemukan soto lamongan di jawa timur. Soto lamongan memang beda dengan soto jenis lainnya. Nama sotonya soto koya. Bubuk gurih yang biasa disebut koya ini dibuat dari bahan kerupuk udang dengan bawang putih. Sekarang ini sudah banyak ditemukan soto koya di kota kota jawa timur.

2. Rawon

Makanan tradisional yang berikutnya ada rawon. Makanan dengan kuah berwarna hitam ini menggunakan bahan kluek untuk menambah warna hitamnya. Makann tradisional ini sudah terkenal di daerah pasuruan. Anda bisa mengkonsumsi makanan ini bersama dengan nasi dan menambahkan kerupuk maupun bawang goreng diatasnya.  

Isi makanan tradisional ini adalah tauge, telur dan sayuran hijau serta daging sapi. Untuk mencobanya, anda bisa berkunjung ke jawa timur.

3. Rujak Cingur

Selanjutnya ada rujak cingur. Nama cingur ini diambil dari bahan rujak didalamnya yakni cingur atau mulut sapi. Isi rujak cingur ini selain mulut sapi adalah sayuran dan pelengkap lainnya.

Akan tetapi, rasa nikmat rujak cingur ini berasal dari bumbu yang digunakan. Beberapa bumbu itu seperti petis, cabai, gula merah, serta kacang tanah goreng. Setelah itu, bumbu tersebut diulek dan diberi sedikit air agar lebih encer. Jika anda suka, anda bisa mencobanya ketika anda berada di jawa timur.

4. Lontong Balap

Selanjutnya ada lontong balap. Makanan khas jawa timur ini sudah banyak dikenal masyarakat sampai ke luar wilayah jawa timur. Makanan tradisional jawa timur ini terdiri atas beberapa bahan, seperti lontong, tauge, lenthok, tahu goreng, kecap, sambal dan bawang goreng. Setelah itu, baru disiram pakai kuah segar dan mantab.

Lontong balap sudah ada dari dulu dengan cara jualan berkeliling kota dengan peralatannya. Namun sekarang jualannya sudah di tempat atau warung tetap sehingga tidak perlu memikul berat lagi.

5. Gado-Gado

Makanan tradisional berikutnya adalah gado gado. Nikmatnya gado gado bukan hanya terkenal di jawa timur saja. Saat ini anda sudah bisa menikmati gado gado di berbagai daerah. Makanan tersebut terdiri atas sayuran yang direbus, tempe, tahu, kentang dan ketupat. Setelah itu, baru disiram dengan saus kacang sehingga rasanya lebih nikmat.

Itulah beberapa makanan tradisional jawa timur yang bisa anda nikmati ketika berada di jawa timur. Selamat mencoba.