Papeda Atau Bubur Sagu (Maluku, Papua) Papeda atau bubur sagu, adalah bubur sagu, makanan pokok penduduk asli di Maluku dan Papua. Makan ini umumnya ditemukan di Indonesia timur, sebagai perngaruh dari masakan Indonesia tengah dan barat yang mendukung beras sebagai makanan pokok mereka. Papeda terbuat dari pati sagu. Maluku dan Papua memperoleh pati dengan menebang … [Read more…]
Benua Afrika memang sarat akan kekayaan ragam kebudayaanya dan berbagai makanan khas yang ada dan berkembang di sana. Perkembangan kuliner di Afrika memang dipengaruhi dari suku adat kuno setempat dan juga oleh makanan-makanan dari dunia luar beratus-ratus tahun lalu, seperti adanya pengaruh dari Inggris, Arab, Asia dan Portugis. Pengaruh tersebut tetap mencerminkan kekhasannya dalam gaya … [Read more…]
Afrika Selatan memiliki masakan yang paling beragam dari wilayah manapun di benua itu. Masakan tradisional Afrika mempunyai keragaman seperti ratusan berbagai budaya dan kelompok yang mendiami benua tersebut. Keragaman ini tercermin dalam banyak tradisi kuliner lokal dalam hal pilihan bahan, gaya persiapan dan teknik memasak. Banyak hidangan juga dipengaruhi oleh sifat subsisten hidup di banyak … [Read more…]
Masakan modern maupun klasik dari Amerika Serikat mencerminkan sejarahnya. Kolonisasi Eropa Amerika menghasilkan pengenalan sejumlah bahan dan gaya memasak. Berbagai gaya terus berkembang baik pada abad ke-19 dan ke-20, sebanding dengan masuknya imigran dari berbagai negara asing; Masuknya mereka mengembangkan keragaman dalam persiapan masakan di seluruh negeri. Awal penduduk asli Amerika menggunakan sejumlah metode memasak … [Read more…]
Semarang memang salah satu kota wisata terkenal yang ada di Jawa Tengah. Sebagai ibu kota Provinsi Jateng, Semarang mempunyai cukup banyak tempat sejarah dan rekreasi yang bisa kita kunjungi. Kota ini juga kayak akan wahana kulinernya, salah satunya adalah camilan enak dan lezat dari kota yang dijuluki sebagai kota Lumpia ini, yang bisa Anda cicipi … [Read more…]
Anda pernah membayangkan kalau Anda makan di sebuah restoran atau di tempat manapun, ada makanan yang di dalamnya dipatok dengan harga yang kadang tidak masuk akal atau sangat mahal. Apa yang Anda lakukan, membelinya kah hanya untuk sekedar merasakan sensasi sebuah makanan mahal atau Anda memikirkannya beribu-ribu kali untuk membeli makanan mahal tersebut, yang berharga … [Read more…]