Mengenai Definisi Masakan Tradisional Dari Beberapa Negara

Masakan tradisional mengacu pada makanan dan hidangan yang melewati generasi dan juga mengacu pada makanan yang dikonsumsi selama durasi jangka panjang peradaban yang telah melewati generasi bertahun-tahun lamanya. makanan yang bersifat tradisional dan hidangan tradisional di alam, dan mungkin memiliki preseden bersejarah di hidangan nasional, masakan daerah atau masakan lokal. makanan dan minuman tradisional dapat diproduksi sebagai buatan sendiri, oleh restoran dan produsen kecil, dan oleh fasilitas pengolahan makanan pabrik besar. Yang biasanya sampai saat ini masih banyak orang-orang yang mencari makanan yang khas tradisional dari sebuah daerah atau negara. Yang mempunyai cita rasa yang melegenda karena kelezatannya.

Beberapa masakan tradisional memiliki indikasi geografis dan spesialisasi tradisional di sebutan Uni Eropa per skema Uni Eropa indikasi geografis dan spesialisasi tradisional: penunjukan Protected asal (PDO), dilindungi indikasi geografis (PDI) dan spesialisasi tradisional dijamin (TSG). Standar ini berfungsi untuk mempromosikan dan melindungi nama produk pertanian berkualitas dan bahan makanan.

Berikut ini adalah masakan tradisional dari beberapa negara yang layak Anda ketahui:

Afrika: Bambara kacang tanah – tanaman makanan tradisional di Afrika

Eropa: Produk makanan tradisional telah digambarkan sebagai “bagian penting dari budaya Eropa, identitas, dan warisan”.

Amerika Selatan: Humita – makanan tradisional di Argentina, Bolivia, Chile, Ekuador dan Peru

Kanada: Makanan di negara ini mengacu pada pola makan tradisional masyarakat Aborigin (dikenal di Kanada sebagai First Nations, Metis, dan Inuit), terutama di wilayah utara terpencil di mana makanan Barat impor cukup mahal, dan makanan tradisional masih diandalkan.

Cina: Fuling jiabing – makanan ringan tradisional Beijing dan merupakan bagian integral dari budaya kota. Ini adalah makanan ringan seperti panekuk yang terbuat dari tepung, gula, dan Fuling (Poria), berguling-guling kacang, madu, dan bahan-bahan lainnya. Semi pancake – makanan tradisional Cina yang unik untuk wilayah utara. Orang makan semi pancake pada hari yang disebut Lichun untuk merayakan awal musim semi.

Kosta Rika: Beras dan kacang

Jerman: Black Forest ham – diproduksi di wilayah Black Forest Jerman, itu adalah Protected Designation of Origin (PDO) makanan di Uni Eropa.

Indonesia: Tumpeng merupakan hidangan nasional Indonesia. Brem – camilan difermentasi dan minuman dari Jawa dan Bali. Docang – makanan tradisional dari Cirebon.  Ketupat – pangsit padi tradisional yang biasa disajikan saat Lebaran, Indonesia Idul Fitri. Pallubasa – makanan tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan yang terbuat dari jeroan sapi atau kerbau.   Rendang – tradisional hidangan Minangkabau dari Sumatra Barat. Swike – kadang-kadang diidentifikasi sebagai makanan tradisional dari Purwodadi, sebuah kota di Jawa Tengah dan Tumpeng – Sebuah hidangan nasional Indonesia,