Ini Dia Beberapa Persiapan yang Harus Dilakukan untuk Membuat Kue Lebaran

Jelang lebaran biasanya para ibu rumah tangga dibuat sibuk dengan aneka persiapan menyambut moment tersebut, salah satunya menyiapkan kue lebaran. Kue yang dimaksudkan disini adalah sajian kue yang memang secara khusus disajikan ketika lebaran tiba. Biasanya berupa aneka kue kering maupun basah yang disajikan di meja tamu maupun di meja makan untuk disantap bersama keluarga maupun para tamu yang singgah. Berhubung di Indonesia menyiapkan aneka kue ini sudah menjadi tradisi maka akan terasa ada yang kurang jika absen menghadirkannya.

Persiapan Membuat Kue untuk Lebaran

Terdapat banyak jenis kue yang bisa dijadikan pilihan, dan Anda bisa memilih hendak membuatnya sendiri atau membeli siap makan di berbagai tempat belanja. Jika ingin membuat sendiri maka lakukan beberapa persiapan ini:

• Menentukan jenis kue,

Mengingat jenis kue ini sangat banyak maka perlu ditentukan dari awal supaya memudahkan Anda memperhitungkan budget dan belanja bahan yang diperlukan. Dalam menentukan jenis kue Anda bisa menimbang selera keluarga bisa pula mereview jenis kue yang laris di lebaran kemarin. Tujuannya tentu saja untuk memastikan semua orang menyukai kue tersebut dan segera habis supaya tidak terlalu lama tersimpan.

• Belanja bahan yang diperlukan,

Rencana membuat kue lebaran sendiri di rumah membuat Anda punya kesibukan belanja dan sibuk berkutat di dapur. Soal belanja bahan kue yang diinginkan baiknya memang dilakukan jauh-jauh hari apalagi jika berencana membuat banyak. Jangan sampai belanja dilakukan di hari yang sama ketika akan mengolah resep kue yang dipilih, karena dijamin akan kepayahan apalagi sembari menjalankan ibadah puasa. Masih pula harus sibuk mencari toko bahan kue yang terbaik.

• Menyiapkan peralatan untuk membuatnya,

Kadang kala keputusan untuk membuat kue dilakukan karena di rumah sudah tersedia perlengkapan yang dibutuhkan. Hanya saja beberapa orang malah sebaliknya, jadi ada beberapa perlengkapan namun masih belum komplit. Coba cek kembali resep kue yang Anda pilih dan buatlah daftar perlengkapan apa saja yang musti dipakai dan tersedia di rumah. Tidak melulu harus beli sebab Anda bisa menyewa atau bahkan meminjam dari tetangga dan sanak keluarga yang kebetulan malah punya.

• Menyiapkan wadah kue tersebut,

Wadah untuk kue ini tentunya juga wajib disiapkan dengan seksama, sebab usai kue matang dan sudah tidak panas bisa langsung dipindah. Kue kering yang disimpan dengan benar akan terjaga kerenyahannya, dan kue basah yang ditempatkan di wadah cantik akan mengundang selera. Tidak harus membeli stoples maupun cake tier mahal, sebab yang murah asal sesuai standar adalah pilihan tepat. Jadi semisal ingin membeli stoples kue lebaran pilih yang memang kedap udara supaya menjaga kerenyahan kue di dalamnya.