Ciri Khas Kuliner Indonesia yang Perlu Anda Tahu

Indonesia merupakan salah satu negara yang mampu menghasilkan rempah-rempah banyak. Tidak heran jika pada jaman dahulu para penjajah dari Belanda menduduki negara ini untuk mengeruk rempah-rempahnya yang kaya dan juga banyak dimana-mana. Karena hal itu pula Indonesia terkenal dengan segala macam atau jenis masakan yang bisa dirasakan sebagai salah satu ciri khas, terlebih Indonesia dengan berbagai macam suku yang ada menjadikan negara ini memang kaya akan adat dan istiadat sebab hal itu pula lah yang menjadikan kuliner Indonesia begitu banyak dan beragam macamnya.

Sebagai orang Indonesia, pastinya Anda juga sudah bisa mencirikan beberapa ciri khas kuliner Indonesia yang memang khas dengan beberapa hal berikut ini:

• Pedas,

Bagi Anda yang memiliki suku Padang atau beberapa suku yang tinggal di wilayah Sumatera sudah pasti tidak heran jika di sana segala jenis makanan lebih banyak menggunakan rempah yang memang bisa menambah cita rasa begitu pedas, dan memang orang Minang selalu menyajikan makanan yang khas dengan sambalnya. Tidak hanya di Minang saja, banyak beberapa suku di Indonesia yang menyediakan atau menyajikan makanan dengan ciri khas sambalnya yang pedas. Bahkan salah satu produk sambal dari Indonesia cukup terkenal di kancah dunia. Hal tersebut tidak heran sebab Indonesia sudah terkenal dengan masakannya yang khas.

Baca Juga: Kuliner Indonesia yang Dijual dengan Harga Mahal di Luar Negeri

• Gurih,

Segala sesuatu yang berkaitan dengan rempah sudah pasti tidak akan jauh dari yang namanya rasa khas berupa rasa yang begitu gurih. Begitu pula dengan masakan Indonesia yang memang sebagai salah satu negara penghasil rempah terbanyak menjadikan beberapa masakan yang ada di Indonesia memiliki khas dan ciri yang begitu unik yakni cukup gurih untuk dirasakan.

• Manis,

Tidak hanya gurih, masakan Indonesia pun terkenal dengan rasanya yang manis. Anda bisa bayangkan bagaimana rasa yang ada di beberapa wilayah di Pulau Jawa, sudah bisa Anda tebak bahwa banyak makanan khas Jawa terutama untuk wilayah Jawa Tengah yang memang khas dengan rasanya yang manis. Hal ini juga bisa Anda buktikan sendiri dengan berkunjung ke beberapa daerah yang ada di Jawa Tengah memang di sana banyak jenis makanan yang lebih condong dengan cita rasanya yang manis.

• Berlemak,

Hampir sama dengan beberapa makanan yang ada di daerah Sumatera yakni Minangkabau yang selalu identik dengan makanan yang banyak mengandung lemak maka ciri khas kuliner Indonesia juga sedikit banyak mengandung lemak dan hal itu bisa menjadi salah satu khas yang merupakan daya tarik tersendiri untuk para wisatawan. Coba Anda datang ke tempat makan Padang banyak sekali sayur yang dicampur dengan santan dan berlemak.