Rendang atau randang merupakan salah satu makanan khas Indonesia tepatnya dari Minangkabau yang menggunakan bahan makanan utama terbuat dari santan. Akan tetapi, randang terutama jenis randang kering mampu bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama bahkan diantaranya bisa mencapai waktu 1-2 tahun tanpa bahan pengawet. Rahasianya ada di bumbunya dan bahan yang digunakan. Menurut Ervian, Msc … [Read more…]
Bebek merupakan salah satu unggas yang tidak hanya di ternak namun juga dijadikan sebagai salah satu bahan makanan yang terpopuler. Walaupun bebek terkenal lebih amis dan lebih susah diolah dibandingkan dengan ayam, namun nasi bebek tetap menjadi pilihan bagi sebagian besar orang termasuk yang tinggal di Jakarta. Berikut ini merupakan tempat makan dengan menu utama bebek terpopuler … [Read more…]
Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang harus dipenuhi oleh setiap orang. Disetiap tempat terdapat makanan khas tersendiri dengan cita rasa tersendiri tidak terkecuali makanan khas di Jakarta. Beberapa makanan tersebut berupa camilan khas Jakarta dapat menggugah selera bagi orang yang melihatnya untuk segera memakan dan menghabiskannya. Tidak jarang, karena cita rasa yang nikmat, beberapa orang menjadikan … [Read more…]
Kreasi Bakso Unik akhir-akhir ini semakin banyak bermunculan. Bukan tanpa alasan, persaingan yang ketat di bidang usaha kuliner terutama bakso memang mengharuskan para pedagangnya memutar otak untuk mencari daya tarik baru agar para pelanggan tetap ramai mengunjungi warungnya. Para pedagang bakso inipun memodifikasi produk bakso yang mereka jual, mulai dari segi bentuk bahkan hingga sajiannya … [Read more…]
Isu penggunaan boraks dan formalin pada kuliner yang satu ini mungkin bukan hal yang baru. Tapi meski begitu tetap saja ini merupakan hal yang harus tetap anda waspadai tentunya. Bakso memang salah satu kuliner yang paling populer di tanah air. Tapi itu pulalah yang membuat makanan ini rentan untuk dimanfaatkan oleh oknum – oknum yang … [Read more…]
Selain kue kering sajian saat lebaran yang tidak boleh dilewatkan adalah opor ayam yang umumnya disajikan bersama dengan ketupat. Ketupat menjadi ikon sekaligus tradisi menyambut kehadiran lebaran, dan untuk membuatnya sedap disantap bisa menambahkan sayur opor. Pembuatan opor ini tentunya perlu dilakukan dalam jumlah banyak terlebih jika kediaman Anda menjadi destinasi untuk berkumpul keluarga besar … [Read more…]
Kuliner ekstrim – Kuliner Indonesia memang sangat beragam. Setiap daerah memiliki kuliner khas yang bisa anda jumpai. Selain kuliner tradisional yang bisa anda temukan disana, anda pun bisa menemukan kuliner ekstrim di wilayah tertentu. Kuliner tersebut akan membuat nafsu makan anda hilang total. Ada banyak sekali kuliner ekstrim yang sebenarnya bahan pembuatannya sangat tidak lazim. … [Read more…]
Pada artikel sebelumnya, sudah dibahas tentang resep dan manfaat dari varian minuman dari Thailand ini. Nah, sekarang anda diajak untuk membahas pada sisi lainnya. Seperti diketahui, Thai Tea memang masuk dengan ke tanah air dengan mulus. Dalam arti diterima dengan baik oleh para pecinta kuliner tanah air. Nah, justru ini yang menjadi hal menarik untuk … [Read more…]
Bicara tentang berat badan, anda pasti langsung teringat satu kata yaitu diet. Diet memang sangat identik dengan berat badan atau kelebihan berat badan. Wajar memang, karena ini adalah istilah yang menunjukan metode atau cara untuk menurunkan berat badan atau mengontrol berat badan. Diet sendiri dilakukan dengan mengatur pola makan. Tentu saja makanan diet menjadi salah … [Read more…]
Kenikmatan makan bagi orang Indonesia pada umumnya adalah ketika tanpa sadar nambah lagi nasinya. Ketika itu terjadi berarti masakannya sesuai dengan selera anda. Bicara masalah selera, banyak masakan tradisional yang bisa anda coba. Dan memang rata – rata mempunyai rasa yang enak yang pasti sesuai dengan lidah orang Indonesia. Diantaranya cobek ikan dan sayur asem, … [Read more…]