Home Resep Masakan Resep Menu Makanan Sehat Untuk Penikmat Kecap Manis

Resep Menu Makanan Sehat Untuk Penikmat Kecap Manis

by Sue Gordon
Resep Menu Makanan Sehat Untuk Penikmat Kecap Manis

Hampir kebanyakan orang Indonesia menganggap kecap manis sebagai salah satu pelengkap makanan yang wajib ada di setiap hidangan. Selain memberi sensasi manis pada makanan, kecap juga bisa menambah cita rasa pada masakan asin, gurih ataupun pedas. Namun, tahukah Anda jika kecap adalah salah satu makanan sehat yang terbuat dari bahan alami seperti kedelai hitam. Resep Menu Makanan Sehat Untuk Penikmat Kecap Manis Kedelai hitam di beberapa negara, seperti Cina, India, Jepang, dan Korea dijadikan sebagai obat untuk detoksifikasi, antiradang, dan meningkatkan kualitas sel darah merah. Hal ini bukan tanpa alasan, karena kedelai hitam mengandung protein, lemak, serta rendah lemak. Selain itu, Kedelai hitam juga dipercaya mampu melawan melawan sel kanker karena kandungan isoflavon yang ada di dalamnya. Setelah mengetahui manfaatnya, lalu menu makan apa saja bisa dibuat dengan kecap manis? Berikut ini ada resep makanan sehat yang cocok untuk Anda pencinta kecap. Ayam Kecap Manis Menu makanan sehat yang pertama adalah ayam kecap manis. Menu ini mungkin sudah familiar di telinga Anda. Wajar memang, karena ayam kecap manis ini digemari oleh banyak orang karena kelezatannya. Selain itu cara membuatnya pun cukup mudah. Bahan-bahan yang Anda butuhkan juga terbilang mudah didapatkan. Siapkan 500 gram dada ayam fillet, 3 sdm minyak sayur, 1 sdm margarin, 2 buah bawang putih, cincang halus, 1 ruas jahe ukuran sedang, iris tipis, 1, sejumput merica bubuk, 1/2 buah bawang Bombay yang dicincang kasar, 3/4 sdt garam, 4 sdm kecap manis, segelas air dan 1 batang daun bawang yang dipotong kecil-kecil Langkah pertama yang harus Anda lakukan memanaskan 2 sdm minyak dan margarin di wajan penggorengan. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang putih, jahe, serta bawang bombay dan aduk rata hingga harum dan kuning kecokelatan. Saat bawang telah mengeluarkan aroma harus, kini saatnya memasukkan dada ayam fillet dan tambahkan sejumput merica bubuk dan garam. Aduk hingga merata kemudian tambahkan 4 sdm kecap manis serta segelas air. Terakhir aduk semua bahan dan tunggu selama 5 menit. Ayam kecap manis siap dihidangkan bersama taburan bawang Bombay di atasnya. Tumis Buncis Kecap Manis Menu makanan sehat selanjutnya adalah tumis buncis. Siapkan bahan-bahan seperti 350 gram buncis, 2 sdm minyak sayu, 2 siung bawang merah, cincang halus, 4 siung bawang putih, cincang halus, 1 ruas kecil lengkuas, iris tipis, 1 buah cabai merah atau sesuai selera, 2 sdm kecap manis, 1 gelas air, agar dan merica. Cara membuatnya yang pertama adalah potong serong buncis yang sudah dicuci bersih sambil memanaskan minyak di penggorengan dalam api kecil. Tumis bawang putih dan bawah merah hingga harum lalu masukkan lengkuas. Aduk bumbu hingga rata dan layu. Saat bumbu sudah tercampur, Anda bisa memasukkan buncis yang sudah Anda iris tadi dengan cabai, merica bubuk serta garam secukupnya. Aduk rata sambil menambahkan 2 sdm kecap manis dan segelas air. Aduk lagi hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan makanan sehat ini selagi panas.]]>

You may also like

Leave a Comment