Home Review Kuliner Masakan Unik Dan Terkenal Dari Argentina

Masakan Unik Dan Terkenal Dari Argentina

by Sue Gordon

Masakan unik –  Masakan khas Argentina digambarkan sebagai campuran budaya dari pengaruh Mediterania (seperti yang dibuat oleh penduduk Italia dan Spanyol) dengan dan arus masuk yang sangat kecil (terutama di daerah perbatasan). Orang Argentina memiliki rasa cinta yang sangat mendalam  mengenai makanan. Pertemuan sosial biasanya berpusat pada berbagi makanan. Undangan untuk makan malam di rumah umumnya dipandang sebagai simbol persahabatan, kehangatan, dan integrasi. Minggu siang  bersama keluarga dianggap sebagai makanan paling signifikan dari seminggu, yang menyoroti sering termasuk asado atau pasta.

Fitur lain dari masakan Argentina adalah persiapan makanan buatan sendiri seperti kentang goreng, roti, dan pasta untuk merayakan acara khusus, untuk bertemu teman, atau untuk menghormati seseorang. Tradisi lokal menyiapkan makanan diwariskan dari generasi ke generasi, dan makanan buatan sendiri juga dilihat sebagai cara untuk menunjukkan kasih sayang. Restoran Argentina meliputi berbagai macam masakan, harga, dan rasa.

Berikut ini adalah makanan unik dan terkenal dari Argentina, yang bisa kamu jadikan referensi ketika kamu berkunjung ke negara tersebut:

  • Empanada

Empanada adalah makanan jalanan Argentina yang sangat populer, mirip dengan empanadilla Puerto Rico atau Cornish pasty. Diterjemahkan sebagai “bungkus roti,” empanada bisa dipanggang atau digoreng dan dapat vegetarian atau karnivora. Tambahan umum termasuk ayam, keju dan ham, jagung, caprese atau keju biru. Beef – baik cincang atau diiris dengan tangan – selalu merupakan pilihan yang populer, meskipun bumbu seperti jintan, daun bawang, telur rebus atau kentang tergantung pada provinsi asal. Carilah khas daerah, juga: quinoa dan keju kambing di provinsi barat laut dari Jujuy, atau domba di Patagonia. Jadi bagaimana membedakan antara rasa? Kebanyakan empanaderías memberikan repulgue berguna (istilah yang digunakan untuk menggambarkan metode yang digunakan untuk melipat tepi adonan) yang menunjukkan rasa.

Baca Juga: Makanan Unik Dari Asia, Afrika dan Eropa

  • Choripan

Choripan adalah makanan yang murah dan meriah yang sanga hit. Makanan unik cukup disukai. Choripan biasanya disajikan sebagai hidangan pada asado (barbekyu). adalah makanan ringan yang ideal bagi wisatawan di mana saja. Anda dapat memboros di chimichurri, saus pedas terbuat dari oregano, peterseli, bawang putih, serpih cabai dan cuka anggur merah – atau salsa criolla, tomat, bawang merah dan varian paprika. Sementara chorizo biasanya dibuat dari daging babi, sosis babi hutan juga dapat ditemukan di beberapa restoran.

  • Milanesa

Milanesa adala hidangan  khas dari Argentina dengan pengaruh Italia yang dikenal sebagai escalope di seluruh dunia. Biasanya terbuat dari silverside – putaran daging sapi dari luar kaki – atau dada ayam, daging dipalu ke dipotong tipis sebelum ditaburi di remah roti, bisa digoreng atau dipanggang.

You may also like

Leave a Comment