Home Review Kuliner Inilah Makanan Kuliner Indonesia Yang Menduni

Inilah Makanan Kuliner Indonesia Yang Menduni

by Sue Gordon

Dalam suatu hasil poling mengenai makanan terlezat dan terenak di dunia, Rendang makanan kuliner Indonesia, berhasil menduduki tempat pertama sebagai makanan yang dianggap makanan terlezat di dunia. Mengalahkan 50 makanan lainnya dari beberapa Negara eropa, asia dan afrika.  Sebagai masyarakat Indonesia kita patut berbangga. Karena dengan begitu, kita harus mencintai kuliner bangsa sendiri. Karena Indonesia, begitu kaya akan rempah-rempah, yang bisa diolah menjadi sebuah makanan yang lezat dan enak.  

Dalam postingan kami kali ini, kami akan memberikan informasi terkait makanan kuliner Indonesia apa saya yang mendunia. Simak ulasannya di bawah ini sebagai berikut.

#Daging Rendang

Rendang adalah daging sapi yang  direbus dengan santan dan campuran sereh, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai, lalu direbus selama beberapa jam untuk membuat hidangan ini lembut dan beraroma sapi. Yang akan menggugah selera siapapun.  Hidangan Indonesia sering disajikan pada acara-acara seremonial dan untuk tamu terhormat. Rendang tidak hanya lezat tetapi juga dilengkapi dengan resep sederhana.  Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan. Hampir seluruh masyarakat di Indonesia pasti mengenal makanan rendang. Makanan rendang berasal dari Sumatra Barat dan namanya sudah mendunia ke mancanegara. Dan menjadi salah satu makanan terlezat di peringkat pertama, dalam suatu hasil poling yang diadakan dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.

Baca Juga: Masakan Tradisional Indonesia Super Pedas Wajib Dicoba

#Sate

Sate termasuk makanan kuliner Indonesia yang juga masuk dalam daftar Worlds 50 Most Delicious Foods (50 hidangan terlezat di dunia). Di peringkat ke 14 yang digelar oleh CNN international. Kata ‘Sate’ , menurut sejarah berasal dari kata ‘Satai’ yang berasal dari bahasa Tamil. Ketika pada abad ke 19. Sate mulai populer dan mendapat tempatnya sebagai salah satu makanan yang digemari.  Sate memang makanan yang cukup populer dan terkenal di Indonesia.  Berasal dari daerah Jawa. Hampir di pinggir-pinggir jalan, kita pasti bisa menemukan pedagang sate, dari pedagang keliling, kaki lima sampai resto yang menyajikan hidangan sate. Di samping harganya murah dan terjangkau, sate  mampu membuat masyarakat mancanegara menyukainya karena lezat dan nikmat.  Sate adalah makanan yang dibuat dari daging kecil-kecil yang ditusuk  dengan lidi atau bambu, biasanya sate ayam diolah dengan cara dipanggang dengan arang. Di Indonesia, sendiri daging yang bisa dijadikan makanan sate, adalah kambing, ayam, kelinci dan sapi. Biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap. Sate juga sangat populer di asia tenggara dan bahkan eropa.

You may also like

Leave a Comment