Home Tips dan Trik Cara Tepat Menikmati Sayur Asem Sebagai Sayur Sejuta Umat

Cara Tepat Menikmati Sayur Asem Sebagai Sayur Sejuta Umat

by Sue Gordon

Dalam empat sehat lima sempurna ada beberapa menu yang harus ada dalam sebuah makanan yang disajikan untuk mendapatkan makanan yang mempunyai gizi seimbang. Jenis makanan yang dihidangkan adalah nasi atau juga bahan lainnya yang mempunyai kandungan karbohidrat untuk menambah tenaga beraktivitas. Protein dari lauk pauk, sayuran, buah, dan juga susu sebagai minumannya. Sehingga di Indonesia sendiri masyarakat sudah terbiasa untuk mengkonsumsi makanan dengan proporsi seperti nasi, sayur, dan lauk utamanya. Sayur yang disarankan juga umumnya dari bahan sayuran hijau seperti beberapa sayur yang terkenal dan banyak disukai masyarakat yaitu sayur kangkung, sayur bayam, sayur lodeh, dan sayur yang banyak disukai oleh masyarakat yaitu sayur asem.

Sayur dengan citarasa asem mempunyai rasa yang berbeda sehingga sangat diminati oleh masyarakat untuk dapat menyantap sayur ini. Sayur jenis ini dapat dengan mudah sekali di buat di rumah karena mempunyai bahan yang mudah didapatkan dan juga cara masak yang mudah. Adapun cara masak yang dapat digunakan untuk membuat sayur legenda ini adalah:

  • Menyiapkan bahan yang digunakan untuk membuat sayur ini seperti misalnya labu siam, jagung, nangka muda, kacang panjang, melinjo, belimbing sayur, dan juga melinjo.
  • Menyiapkan bumbu masakannya yang mudah didapatkan dan dibuat.
  • Menyiapkan bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk memasak sayur ini.

Harus diperhatikan sayur asem ini memang terkenal dengan rasa asemnya yang membuat cita rasanya menjadi khas. Rasa asem yang didapatkan dari bahan-bahannya tersebut biasanya membuat masyarakat justru menyukainya karena mempunyai rasa yang berbeda dengan rasa sayur lainnya yang umumnya manis atau asin. Sehingga sayur khas sunda dan betawi ini menjadi sayur sejuta umat yang sangat disenangi oleh masyarakat pada umumnya di berbagai daerah yang ada di Indonesia terutama di Jawa.

Sayur yang satu ini sangat khas dikonsumsi dengan berbagai makanan lainnya. Sehingga memang digunakan sebagai makanan pendamping tidak hanya dikonsumsi sendiri. Dimana beberapa makanan pendamping yang sangat cocok digunakan untuk sayur ini adalah:

Baca Juga: Tips Menyimpan Sayuran dengan Benar Sehingga Tahan Lama

  • Nasi hangat merupakan makanan teman sayur yang satu ini. Dimana makanan ini dapat digunakan sebagai sayur untuk pendamping nasi hangat sehingga rasanya lebih nikmat.
  • Ikan peda merupakan makanan pendamping masakan ini dan banyak menjadi makanan pendamping yang banyak digunakan oleh masyarakat.
  • Sambel dan kerupuk merupakan duo pelengkap sehingga dapat untuk membuat menu masakan ini menjadi lebih sempurna.

Makanan pendamping di atas merupakan beberapa makanan yang dapat membuat rasa sayur asem berlipat. Dimana selain beberapa menu tersebut ada beberapa lauk lainnya sesuai selera masyarakat seperti tempe, tahu, ayam goreng, ikan goreng, dan juga makanan lainnya. Selain dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah, sayur ini juga banyak ditemukan di restoran terutama restoran khas sunda.

 

You may also like

Leave a Comment