Home Resep Masakan Resep Menu Daging Giling yang Menggiurkan

Resep Menu Daging Giling yang Menggiurkan

by Sue Gordon
Resep Menu Daging Giling yang Menggiurkan

Kita tentu sudah biasa mendengar istilah daging giling atau daging cincang. Sekilas mungkin tidak tampak sama, namun keduanya sama-sama merupakan bahan dasar hidangan yang sering menjadi andalan ibu rumah tangga. Daging cincang ini adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar diperoleh olahan daging yang halus untuk kemudian diolah menjadi makanan tertentu. Beberapa olahan yang bisa dibuat adalah sebagai berikut. Resep Menu Daging Giling yang Menggiurkan Bistik Daging Giling Menu ini adalah pilihan menarik, rasanya tidak akan mengecewakan dan proses pembuatannya pun tak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang perlu dipersiapkan, diantaranya:

  • daging giling 500 gram
  • roti tawar/sobek halus 2 lembar
  • bawang putih yang dihaluskan 2 siung
  • garam & merica bubuk secukupnya
  • margarin 1 sdm
  • bawang bombai yang dicincang halus ¼ buah
  • saus barbeque 4 sdm
  • kecap manis 2 sdm
  • air 50 ml
Cara membuat:
  • Bistik: campurkan daging dengan roti tawar, bawang putih, garam dan merica bubuk, kemudian aduk hingga rata. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat pipih, panggang di atas pan anti lengket sampai matang.
  • Saus bistik: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan saus barbeque, air, garam, dan kecap manis hingga matang.
Bola Daging Menu berikutnya yang perlu Anda coba adalah Bola Daging. Meskipun bentuknya simpel, rasanya sangat lezat dan menggugah selera. Anda bisa mencobanya di rumah dengan resep sebagai berikut: Bahan-bahan:
  • daging giling 250 gram
  • tepung sagu 2 sdm
  • gula pasir ¼ sdt
  • pala bubuk ½ sdt
  • merica bubuk ¼ sdt
  • garam ½ sdt
  • bawang putih iris 3 siung
  • bawang merah iris 5 siung
  • tomat merah yang dipotong kotak 1 buah
  • cabai merah besar yang dipotong kotak 3 buah
  • cabai hijau besar yang dipotong kotak 3 buah
  • saus tiram 3 sdm
  • kecap manis 2 sdm
  • saus tomat 2 sdm
  • air 250 ml
  • minyak untuk menumis 2 sdm
Cara Kerja:
  1. Aduk bahan daging secara merata kemudian bentuk menjadi bola-bola.
  2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Kemudian masukkan bola-bola daging yang telah dibuat.
  3. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk hingga layu.
  4. Masukkan kecap manis, merica yang sudah halus, saus tomat, dan saus tiram. Kemudian tambahkan sedikit air, dan biarkan hingga meresap.
Tofu Cah Daging Giling Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara kerja yang bisa Anda ikuti untuk membuat menu tofu cah yang menggiurkan. Bahan-bahan:
  • daging sapi giling 200 gram
  • tofu 2 bungkus yang sudah digoreng matang
  • brokoli 1 bongkol
  • air 200 ml
  • minyak goreng 300 ml
  • cabai merah besar 1 buah
  • garam dan penyedap rasa.
Cara Kerja:
  1. Panaskan 3 sdm minyak, dan tumis daging sapi giling hingga matang.
  2. Masukkan brokoli dan cabai merah yang sudah dipotong-potong.
  3. Tuang air secukupnya hingga mendidih.
  4. Setelah itu, masukkan tofu dan taburkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Masak hingga matang dan sajikan selagi hangat.
]]>

Baca Juga:   Kuliner Favorit Pendamping Opor Ayam Saat Lebaran

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More