Home Resep Masakan Resep Membuat Nasi Bebek Istimewa untuk Bisnis yang Menguntungkan

Resep Membuat Nasi Bebek Istimewa untuk Bisnis yang Menguntungkan

by Sue Gordon

Ada begitu banyak jenis makanan yang berada di dunia dan di tiap negara. Setiap negara mempunyai beberapa makanan khas, untuk negara seperti Indonesia, negara kita mempunyai begitu banyak makanan khas di tiap daerah. Setiap daerah mempunyai ciri khas makanannya sendiri. Salah satunya ialah nasi bebek Madura. Makanan ini sangat disukai dan sangat populer hingga menyebar di seluruh penjuru nusantara. Nasi ini mempunyai bumbu hitam yang begitu banyak dicari pecintanya. Inilah yang membuat peluang bisnis nasi dengan bumbu hitam ini pas dijalankan

Cara memasak menu makanan ini memang sedikit sulit karena bahan yang digunakan begitu banyak sehingga harus dikerjakan dengan sangat telaten serta sabar. Dengan ketelatenan akan menghasilkan menu yang sangat nikmat. Bahan utama dari nasi ini adalah daging bebek yang mempunyai tambahan bahan lain seperti air jeruk nipis serta daun jeruk purut. Sedangkan untuk bahan bumbu yang digunakan untuk membumbuinya adalah bumbu sederhana. Bumbu tersebut kemudian dicampurkan di bebek Madura dengan pemasakan yang mencapai 2 jam lebih. Agar dapat menghasilkan menu nasi yang hitam dan lezat, Anda bisa menggunakan panci presto.

Makanan yang berasal dari Madura ini banyak disukai, hal ini bisa terlihat dari banyaknya pengusaha yang membuka warung nasi bebek Madura bumbu hitam pada konsumen, hal ini menandakan jika menu ini banyak dicari. Untuk memasarkan menu ini pada konsumen, Anda bisa menggunakan spanduk dan brosur dengan tulisan dan gambar yang menarik. agar semakin menarik, Anda bisa memberi promo seperti nasi bisa diambil bebas sepuasnya. Jika makanan yang Anda buat ini enak di sukai oleh banyak konsumen, warung Anda pasti akan sangat laris manis. Penasaran dengan cara membuatnya?

 Baca Juga: Mengenal Masakan Tradisional Pulau Jawa

Berikut bahan pembuatannya:

  • 400 gram bebek potong
  • 2 sdm jeruk nipis
  • 200 ml air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 20 gram beras
  • Bawang merah
  • Kemiri
  • Bawang putih
  • Ketumbar yang telah di sangrai
  • Merica butiran
  • Jahe
  • Kunyit
  • Daun jeruk purut
  • Lengkuas
  • Serai
  • Garam

Cara membuat:

  1. Bersihkan daging dan potong menjadi beberapa bagian yang dapat disesuaikan sesuai dengan selera,
  2. Lumuri daging dengan mempergunakan jeruk nipis, ambil dan remas,
  3. Masukkan dalam wadah tertutup, dan masukkan dalam lemari es kurang lebih 1 jam. Jika sudah, potong dan tiriskan,
  4. Haluskan bumbu-bumbu dan aduk bebek menggunakan bumbu halus hingga merata, diamkan kembali selama 60 menit. Hal ini agar bumbu meresap masuk dalam daging,
  5. Siapkan panci, masukkan bebek yang sudah dibumbui ke dalamnya, beri tambahan air seperlunya dan masak kembali hingga mendidih. Tunggu hingga daging empuk dan matang,
  6. Jika Anda memiliki panci presto Anda bisa melunakkannya dengan waktu 30 menit,
  7. Bila sudah empuk, angkat dan masak nasi seperti biasanya. Nasi bebek pun siap disajikan.
]]>

Baca Juga:   Resep Masakan RESEP MASAKAN MENU ANDALAN SEHARI-HARI

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More