Home Review Kuliner Makanan Pedas Asli Indonesia Yang Wajib Dicoba!

Makanan Pedas Asli Indonesia Yang Wajib Dicoba!

by Sue Gordon
Makanan Pedas Asli Indonesia Yang Wajib Dicoba!

Makanan pedas – sebenarnya makanan khas Indonesia memiliki cita rasa yang nikmat dan ada juga yang pedas. Karena itulah, banyak sekali makanan pedas yang bisa anda coba. Beberapa makanan pedas berikut ini mungkin tidak anda sadari karena kehadirannya begitu marak di masyarakat. Meskipun begitu, coba saja makanan pedas asli Indonesia ini untuk hidangan keluarga anda.   Makanan Pedas Asli Indonesia Yang Wajib Dicoba!

  1. Rendang
Makanan pedas yang pertama ada rendang yang mudah di temukan di rumah makan padang. Makanan khas Provinsi Sumatra Barat ini juga pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Kenikmatan tersebut di temukan karena adanya berbagai bumbu khas Indonesia yang meresap di setiap irisan dagingnya. Makanan ini juga nikmat di santap dengan kuah santan dan nasi hangat maupun lauk khas Padang.
  1. Ayam Penyet
Makanan pedas selanjutnya ada ayam penyet. Makanan ini berasal dari provonsi jawa timur yang cara masaknya dengan di goreng lalu di geprek diatas cobek bersama sambal ulek yang pedas. Selain di Indonesia, negara tetangga pun juga menyediakan ayam penyet ini untuk orang Indonesia yang berkunjung kesana.
  1. Oseng-Oseng Mercon
Seperti namanya, oseng oseng mercon juga termasuk makanan pedas asli Indonesia. Anda bisa menikmati rasa pedas yang dihasilkan dari oseng oseng mercon ini jika anda suka pedas. Nama mercon berarti petasan dalam bahasa jawa sehingga oseng oseng mercon ini akan membuat mulut anda meledak saat menyantapnya. Hal ini dibuktikan dengan pembuatan 500 gram tetelan sapi, yang dicampur dengan cabai 250 gram. Dengan perbandingan yang sama ini, tentunya akan menghasilkan rasa pedas yang sangat fantastis. Dijamin keluar keringat dingin ketika anda menyantap oseng oseng mercon ini. Apalagi tak hanya cabai rawit saja sebagai bumbu pedasnya, karena masih ada bumbu rempah lainnya seperti bawang merah dengan bawang putih serta lainnya.
  1. Bubur Pedas
Makanan pedas yang selanjutnya ada bubur pedas. Kuliner satu ini banyak ditemui ketika bulan ramadhan karena selalu hadir saat buka puasa masyarakat kota Medan. Dari namanya sudah bisa ditebak jika rasa bubur ini beda dengan lainnya. Jika bubur biasanya memiliki rasa gurih, namun untuk bubur pedas ini berasa pedas. Hal itu karena, cara memasaknya dengan campuran berbagai bumbu serta rempah. Biasanya dibuat ataupun dijual saat bulan Ramadhan yang merupakan bagian dari tradisi kota Medan. Anda bisa menyantapnya dengan lauk “anyang” yang terbuat dari berbagai rempah. Agar rasa atau aroma khas makanan tetap terjaga, maka pembuatannya sampai sekarang masih memanfaatkan tungku kayu bakar lalu dimasak sampai tiga atau empat jam. Untuk menemukan kuliner ini, anda bisa mencarinya disekitar Masjid Raya dan juga Istana Maimoon ketika bulan Ramadhan di kota Medan. Itulah beberapa makanan pedas yang bisa anda pilih. Selamat mencoba.]]>

Baca Juga:   5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Patut Anda Coba

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More