Home Resep Masakan Lezat dan Sederhana, ini 4 Resep Makanan Unik Berbahan Dasar Tahu

Lezat dan Sederhana, ini 4 Resep Makanan Unik Berbahan Dasar Tahu

by Sue Gordon
Lezat dan Sederhana, ini 4 Resep Makanan Unik Berbahan Dasar Tahu

Jika di negara lain, makanan berbahan dasar kacang kedelai dijual dengan harga tinggi, lain halnya di Indonesia yang menjadikan makanan ini sebagai santapan merakyat dengan harga murah, tempe dan tahu misalnya. Selain dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi, tahu juga banyak dipilih orang sebagai lauk lezat pendamping nasi. Untuk membuat tahu jadi makanan unik bercita rasa lezat, simak beberapa kreasi resep yang mudah dilakukan berikut ini.

Lezat dan Sederhana, ini 4 Resep Makanan Unik Berbahan Dasar Tahu

Tofu Katsu 

Makanan unik yang satu ini memiliki kelezatan yang tak kalah enak dari Chiken Katsu. Untuk membuatnya, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti 4 tahu, 1 siung bawang putih, 1 buah putih telur, 50 gram tepung panir, 50 gram tepung serba guna serta garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bumbu bawang putih, garam, lada dan penyedap rasa lainnya dan beri sedikit air. Kocok telur lalu siapkan tepung seba guna dan tepung panir dalam wadah yang berbeda. Celupkan tahu yang telah dicuci bersih ke dalam bumbu, lalu kocokan luar kemudian lumuri dengan tepung serba guna. Terakhir sebelum digoreng baluri tahu dengan tepung panir. Goreng dengan tahu dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan, angkat lalu tiriskan.

Nugget Tahu

Jika Anda bosan dengan nugget ayam yang banyak dijual di pasaran, Anda bisa mencoba lezatnya Nugget Tahu rumahan. Untuk membuatnya, siapkan bahan berupa 400 gram tahu, 65 gram tepung serbaguna, 100 gram cornflakes, 90 ml air serta bumbu seperti gula, garam, cabai bubuk secukupnya. Cara membuatnya adalah pertama campur tepung dengan gula, garam, cabai bubuk dengan air hingga membentuk adonan kemudian remas cornflakes sampai halus. Celupkan tahu yang telah dipotong ke dalam adonan nugget lalu baluri dengan remah-remah cornflakes. Goreng nugget tahu selama 3 menit hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Makanan unik ini cocok disantap dengan saos ataupun mayonaise.

French Fries Tofu

Baca Juga:   Yuk! Buat Sendiri Kue Jajanan Pasar

French fries dari kentang mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana dengan French fries tofu? Untuk membuat makanan unik ini, Anda bisa menyiapkan bahan seperti tahu, satu sendok minyak zaitun, garam, lada dan cabai bubuk. Cara membuatnya, pertama keringkan tahun di atas kain bersih selama 30 menit lalu potong secara memanjang seperti bentuk kentang goreng. Setelah siap, letakkan tahu di atas loyang dan lumuri dengan minyak sayur dan taburan garam, bubuk cabai dan lada sesuai selera. Panggang di dalam oven dengan suhu 190 derajat Celcius selama kurang lebih 3 menit hingga tekstur tahu menjadi kering dan French Fries Tofu siap dihidangkan.

Tahu Brintik

Terakhir ada Tahu Brintik yang juga merupakan makanan unik berbahan dasar kacang kedelai. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan seperto 4 buah tahu, 3 sendok makan tepung beras, 1 sendok makan tepung tapioka, kaldu bubuk, saos, mayonaise serta bumbu berupa bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan semua bumbu yang disiapkan. Saat adonan sudah siap, campurkan lagi dengan tahu yang telah dihancurkan dan aduk hingga merata. Bentuk adonan tahu dengan bantuan sendok dan goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Sajikan Tahu Brintik bersama saos dan mayonaise.

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More