Apabila Anda berasal dari luar Kota Jogjakarta tentu saja saat berkunjung ke sini jangan lupa untuk kuliner terlebih dahulu. Dengan menjalani wisata kuliner tentu saja akan lebih mudah mengakrabkan Anda dengan kota ini. Sehingga memiliki kenangan indah saat berkunjung dan menikmati suasana kota ini. Ada berbagai jenis jajanan pasar, makanan yang bisa menjadi oleh-oleh dan juga masakan khas yang patut di coba. Untuk mengetahui mengenai jenis masakan apa saja yang patut dicoba tak ada salahnya apabila Anda melihat lebih dekat dan mencari referensinya. Dengan demikian akan mengetahui lebih dekat mengenai berbagai jenis masakan tradisional khas kota Jogjakarta yang sangat terkenal hingga mancanegara, antara lain:
- Gudeg
Sudah terkenal hingga mancanegara mengenai masakan manis yang satu ini. Gudeg tentu saja apabila Anda baru saja menikmatinya ketagihan dengan rasanya yang enak dan legit. Gudeg ini dibuat dari buah nangka yang masih muda. Dalam bahasa jawa sering Kita dengar dengan nama gori. Gudeg ini ada tiga jenis masakan saat disajikan antara lain yaitu gudeg basah, kering dan manggar. Perbedaannya tentu saja sangat mencolok diantara ketiganya. Namun gudeg yang sangat terkenal selanjutnya adalah jenis gudeg pawon.
- Angkringan
Mungkin di kota lain tak ada jenis makanan ini. Makanan yang dinamakan dengan angkringan dijual pada gerobak yang diberikan tenda untuk berteduh pada pembelinya. Pada jenis makanan angkringan yang disediakan makanan dan minuman yang merakyat. Beberapa makanan yang sangat terkenal adalah nasi teri sambel, nasi oseng tempe yang dibungkus daun pisang, teh jahe, wedhang jahe, sate usus, sate telur puyuh, sate jeroan ayam dan masih banyak lainnya. Harga yang diberikan juga sangat murah hanya dengan dua puluh ribu saja sudah kenyang dan dapat memilih berbagai jenis makanan dan minuman.
- Bakmi jawa
Masakan tradisional berikutnya yang patut untuk dicoba saat berada di Kota ini adalah bakmi jawa. Bakmi yang disediakan ada dua jenis yaitu bakmi goreng dan rebus. Anda bisa menikmatinya dengan isi didalamnya ada ayam kampung, kol, telur, tomat dan masih banyak lainnya. Jenis bakmi ini memang akan terasa nikmat saat dikonsumsi malam hari dalam suasana yang dingin. Sehingga banyaknya penjual bakmi saat malam hari dan biasanya ditemui di sekitar pinggir jalan yang ada di kota Jogjakarta.
- Sate Klathak
Dinamakan dengan jenis sate klathak karena tusukan dengan besi dan pada saat dibakar ditaburi dengan garam. Sehingga sate tersebut dinamakan sate klathak karena saat dibakar akan menimbulkan bunyi. Jenis sate ini sangat nikmat dan empuk karena menggunakan jenis kambing muda. Dengan demikian akan sangat nikmat apabila dinikmati pada saat malam hari.
- Sego pecel
Jenis sego pecel ini juga akan sangat mudah dijumpai karena biasanya dijual di warung atau pinggir jalan. Makanan ini berisi sayuran seperti kol, kecambah, bayam, bakmi dan diberikan bumbu kacang. Rasanya yang sangat nikmat karena bisa ditambahkan dengan berbagai lauk yang diinginkan. Beberapa lauk yang diinginkan antara lain yaitu tempe goreng, tempe bacem, ayam, ikan dan masih banyak lainnya.
- Sayur brongkos
Masakan tradisional berikutnya memang sangat terkenal dan sudah melegenda. Jenis sayuran ini memang dirasakan sangat nikmat dengan isian kacang tholo, tahu kulit, jipang yang dipotong dadu dan kuah kluwak yang hitam. Sehingga Anda bisa menikmatinya selagi hangat dengan nasi putih dan teh manis hangat. Ada beberapa pilihan lauk yang dapat dipilih antara lain yaitu ayam, cakar, telur dan masih banyak lainnya yang masuk ke dalam sayurnya.
