Home Resep Masakan 8 Aneka Olahan Daging Ayam Nusantara

8 Aneka Olahan Daging Ayam Nusantara

by Sue Gordon
8 Aneka Olahan Daging Ayam Nusantara

Daging ayam adalah salah satu olahan yang memiliki banyak sekali resep yang bisa anda coba dirumah. Kelezatan olahan daging ayam akan senantiasa membuat menu makan anda semakin beselera. Jika anda pecinta kuliner nusantara, anda harus coba menu olahan daging ayam khas nusantara berikut ini.

  8 Aneka Olahan Daging Ayam Nusantara

  1. Ayam Taliwang

Bagi yang sudah mengenal nama ayam taliwang, tentu sudah pernah merasakan nikmatnya ayam yang dibumbui dengan cabai pedas ini. Pasalnya resep dari Lombok NTB ini patut dicoba jika anda berkunjung ke Lombok. Bahkan saat ini juga banyak restoran yang menghidangkan menu ayam taliwang ini untuk anda. Sehingga anda tak perlu jauh jauh pergi ke Lombok jika ingin menyantapnya.

  1. Ayam Rica-rica

Melihat namanya saja sudah bisa ditebak jika menu olahan daging ayam ini dari Manado. Rasa pedas ayam rica rica ini juga memiliki rasa yang khas sehingga banyak yang menyukainya. Nikmati ayam rica rica dengan nasi hangat untuk mengisi menu sarapan atau makan siang anda dirumah.

  1. Ayam Betutu

Jika tadi adalah menu dari manado, sekarang kita beralih ke Bali yang menyajikan olahan dari daging ayam berupa ayam betutu. Uniknya ayam betutu ini layak dicoba dengan makanan pendamping nasi putih. Olahan ayam ini umumnya akan diberi bumbu pedas kemudian dihidangkan dengan utuh. Sebelum itu, ayam betutu harus di panggang bersama bumbu pedas diatas api sekam.

  1. Ayam Bumbu Rujak

Selain ayam betutu, kuliner nusantara dari olahan daging ayam lainnya ialah ayam bumbu rujak. Meskipun kedengarannya sederhana, namun ayam bumbu rujak memiliki rasa yang khas gurih, sedap, maupun pedas akan membuat selera makan anda bertambah.

  1. Ayam Geprek

Olahan daging ayang yang sedang populer sekarang ini adalah ayam geprek. Kuliner khas Yogyakarta ini bisa anda temukan di kafe kafe atau restoran manapun di jawa. Olahan ayam goreng yang krispi digeprek lalu diulek dengan sambal membuat kuliner ini disebut dengan ayam geprek.

  1. Ayam Penyet
Baca Juga:   Pilihan Kuliner Jogja Paling Unik dan Enak

Berikutnya olahan daging ayam dari jawa timur. Ayam ini di goreng sederhana bagian tubuhnya menggunakan minyak panas lalu disajikan di cobek yang isinya sambal serta lalapan.

  1. Opor Ayam

Anda mungkin taka sing lagi dengan opor ayam. Kuliner nusantara ini adalah salah satu olahan dari daging ayam yang berkuah. Anda bisa membuatnya dengan campuran rempah rempah dan santan sebagai kuahnya.

  1. Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng kalasan adalah olahan yang tampak mirip dengan ayam goreng lainnya. Tapi ayam goreng kalasan termasuk masakan ayam yang didalamnya dimasukkan bumbu khusus dari Kalasan, kota Sleman, Yogyakarta.

Itulah beberapa olahan dari daging ayam khas nusantara yang bisa anda jadikan sebagai menu terbaru dirumah. Selamat mencoba.

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More