Home Review Kuliner 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Patut Anda Coba

5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Patut Anda Coba

by Sue Gordon
5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Patut Anda Coba

Berkunjung ke Surabaya, tentunya jangan sampaikan lewatkan untuk mencicipi berbagai macam kuliner khas Jawa Timur yang terkenal akan kenikmatan rasanya. Perlu Anda ketahui, jika makanan khas Jawa Timur itu terkenal dengan penggunaan terasi dan petis di dalamnya sebagai pemberi rasa pada masakan. Unik, bukan? Selain rasanya yang super maknyus, makanan khas Jawa Timur juga relatif pedas, tidak seperti makanan khas Jawa lainnya yang cenderung memiliki rasa manis. Berikut beberapa makanan khas Surabaya yang perlu Anda coba, antara lain. 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Patut Anda Coba

  1. Pecel
Bahan utama kuliner khas Jawa Timur yang satu ini adalah beberapa jenis sayur rebus seperti kangkung, kol, kacang panjang, irisan timun, dan juga tauge atau kecambah. Semua bahan tersebut nantinya dicampur dengan sambal kacang, Anda juga bisa request tingkat kepedasan sambal kacangnya. Cara menikmati pecel juga bisa dengan rempeyek. Perlu Anda ketahui, jika hanya ada beberapa kota yang memiliki nasi pecel yang enak dengan ciri khas yang tiada duanya seperti Madiun, Kediri, dan juga Blitar.
  1. Rujak Cingur
Salah satu kuliner khas Jawa Timur ini memang sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang. Sesuai dengan namanya yaitu Rujak Cingur, kuliner ini menggunakan salah satu bahan utama yaitu irisan daging mulut atau cingur sapi. Rujak cingur ini biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti bengkuang, nanas, timun dan dipadukan dengan tambahan tahu, tempe, lontong atau nasi, cingur, sayur mayur , yang kemudian disiram dengan saus petis udang.
  1. Soto
Soto merupakan salah satu makanan populer khas Indonesia yang kaya akan rempah dan sudah tersebar hampir di seluruh daerah. Namun, lain halnya dengan soto khas Jawa Timur yaitu soto Lamongan yang kaya akan koya dan juga soto dok Jombang yang terkenal  dengan kuahnya yang tidak terlalu kental dan juga bening. Selain itu, bumbu kuah soto yang nikmat juga menjadi faktor penting dari kelezatan soto tersebut. Sebab, kuah soto terbuat dari bumbu yang terdiri dari jinten, sere, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, merica, garam dan kemiri, serta pelengkap bawang goreng. 
  1. Pecel Lele
Pecel lele merupakan salah satu kuliner Jawa Timur yang juga terkenal di daerah Lamongan. Makanan ini juga salah satu kuliner pedas Jawa Timur. Sekilas memang terlihat biasa, namun perlu Anda ketahui bahwa spesialnya makanan ini terletak pada sambalnya. Bagi Anda yang tidak suka lele, tak perlu khawatir, di setiap warung pecel lele pasti menjual beraneka ragam menu lauk lainnya seperti ayam atau bebek.
  1. Tahu Campur
Tahu campur terdiri dari lontong, mie kuning, tahu goreng, selada, tauge dan juga potongan lentho singkong yang dimasukkan ke dalam kuah kaldu tetelan sapi yang gurih. Jajanan pinggir jalan khas Jawa Timur ini cocok dijadikan cemilan atau makanan ringan Anda ketika sedang berkeliling kota Surabaya.]]>

Baca Juga:   Inilah Makanan Khas Dari Negeri Ginseng ‘China’ dan Sejarahnya

Artikel Lainnya

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More