Kuliner yang satu ini merupakan kuliner paling populer di Indonesia. Hampir semua orang menggemari bakso. Tidak peduli tua muda, laki – laki perempuan, kaya miskin, orang kota orang kampung. Rasanya memang lezat. Kuliner yang satu ini juga sama nikmatnya dimakan saat cuaca panas maupun saat dingin. Kalau dulu kuliner ini begitu – begitu saja, sekarang mulai ada inovasi sehingga memberikan opsi pilihan bagi penggemarnya. Setidaknya ada 4 inovasi bakso yang harus anda coba.
Sebagai kuliner yang paling populer, penjualnya sangat banyak sekali. Dari kelas yang dorong, kaki lima sampai sekelas restoran di hotel berbintang, kuliner ini tersedia. Dengan harga yang bervariasi dari harga yang terjangkau semua kalangan sampai yang harga yang relatif mahal.
Inovasi untuk varian kuliner ini juga mungkin karena begitu ketatnya persaingan dalam usaha kuliner satu ini. Sehingga ingin tampil beda, menjadi tujuannya. Ujung – ujungnya tetap pada keinginan agar lebih menarik dan laku. Bagi anda pencintanya, ini memperkaya opsi pilihan untuk dicoba.
- Bakso Jumbo atau raksasa
Sebenarnya secara rasa hampir tidak ada yang berbeda dengan yang biasa anda konsumsi. Ukurannya saja yang berbeda. Sesuai namanya jumbo atau raksasa, ukurannya memang lebih besar. Ukurannya bisa sebesar bola. Biasanya 1 mangkuk, hanya cukup untuk satu buah saja. Ini membuat kuah dan mienya disajikan dalam mangkuk yang terpisah. Sensasi makan dalam ukuran besar itulah yang ditawarkan.
- Bakso beranak
Namanya lucu juga ya. Mungkin sebelumnya anda tidak bisa membayangkan kuliner yang terbuat dari daging ini bisa beranak. Tapi tentu saja tidak dalam arti yang sebenarnya. Maksudnya adalah dalam 1 buah bakso, berisi bakso –bakso yang berukuran lebih kecil. Seperti inovasi sebelumnya, secara rasa tidak ada yang berubah, sama saja.
Baca Juga:Resep Bakso Vegie Enak untuk Si Kecil
- Bakso kerikil
Berbanding terbalik dengan yang jumbo, varian kerikil jauh lebih kecil. Bahkan dengan yang umum dijumpai juga lebih kecil. Ukurannya memang sebesar kerikil. Mungkin sedikit lebih besar. Untuk 1 porsinya disajikan dalam jumlah banyak. Dan kembali bicara soal rasa, tidak ada bedanya dengan yang biasa anda konsumsi.
- Bakso bakar
Nah yang untuk yang satu ini, benar – benar beda dari yang biasa anda konsumsi. Baik dari penyajian maupun dari rasa. Untuk varian ini biasanya beberapa bakso ditusuk seperti sate kemudian dibakar. Sebelum dibakar diolesi oleh bumbu tertentu. Dari segi rasa,kalau biasanya rasanya terdapat pada kuahnya, ini melekat langsung ditiap butirannya. Dari segi penyajiannya juga tidak dikasih kuah atau mie, tapi dsajikan butiran saja. Baik ditusuk atau dilepas dari tusukannya.
Anda pasti penasaran kan ? Selamat mencoba.
