Home Food 3 Resep Takjil Buka Puasa yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

3 Resep Takjil Buka Puasa yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

by Erin Nuzulia

Takjil buka puasa adalah snack ataupun minuman yang wajib ada untuk membatalkan puasa saat berbuka puasa. Takjil buka puasa bisa kita beli di luar rumah, biasanya banyak pedagang yang menjajakan dagangannya menjelang berbuka puasa. Namun kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah agar bisa menjamin kebersihan dan kehigienisan makanan yang kita makan.

Indonesia memiliki sajian yang beragam, termasuk sajian untuk berbuka puasa. Pada Ramadan tahun 2020 ini, kita berhadapan dengan virus tak kasat mata yang mempengaruhi berbagai sendi kehidupan, termasuk cara kita bersosialisasi. Physical Distancing yang dilakukan selama pandemi Covid-19 ini memaksa kita untuk membatasi keluar rumah, jika bukan karena kebutuhan yang penting dan mendesak.

Ramadan tahun ini, besar kemungkinannya kita hanya akan menjalankannya dari dalam rumah. Untuk itu, dibutuhkan persiapan agar mampu menghadirkan menu takjil yang tidak membosankan dan dapat dibuat sendiri di rumah dan dinikmati bersama keluarga terdekat.

3 Resep Takjil Buka Puasa yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

  1. Es Campur

Bahan-bahan Es Campur :

  • Strawberry 8 buah
  • Melon 200 gram
  • Kiwi 2 buah
  • Alpukat
  • Nutrijell leci 200 gram
  • Susu kental manis 1 kaleng
  • Sirup 200 mililiter
  • Es batu secukupnya
  • Kelapa muda 1 buah (gunakan air dan dagingnya)
  • Air matang 1 liter

Cara Membuat Es Campur :

  • Buat sirupnya dulu dengan mencampurkan 200 gram gula pasir dan 100 mililiter air. Rebus sampai mendidih hingga gula benar-benar mencair, angkat, lalu dinginkan.
  • Potong buah dan jelly (matang) sesuai dengan selera.
  • Letakkan potongan buah, jelly, daging kelapa di dalam satu wadah atau mangkok, lalu masukkan air kelapa.
  • Tuang susu kental manis.
  • Tuang air sirup yang sudah dicampur gula pasir dan air.
  • Hidangkan dengan ditambah es batu.
  1. Sop Buah Rumahan

Bahan-bahan  Sop Buah Rumahan:

  • Kiwi
  • Buah
  • Anggur
  • Melon
  • Stroberi
  • Es batu
  • Yoghurt/ Kental Manis
  • Tambahkan buah lain sesuai selera
  • Air matang
Baca Juga:   6 Jenis Kecap Asin dari Berbagai Negara

Car Membuat Sop Buah Rumahan:

  • Potong buah-buah di atas sesuai dengan selera.
  • Masukkan ke dalam mangkuk saji.
  • Tuang es batu, tambahkan yogurt atau kental manis sesuai selera.
  • Hidangkan selagi dingin.
  1. Nugget Pisang

Bahan-Bahan Nugget Pisang

  • 6 buah pisang ambon matang
  • 2 butir telur
  • 200 gr tepung terigu
  • 150 gr susu cair
  • 100 ml kental manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 4 sdm garam
  • 12 sdm vanilla ekstrak

Bahan pelapis nuget pisang:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • Tepung panir

Cara membuat nugget pisang:

  • Campurkan bahan berikut ini: pisang, tepung terigu, susu cair, susu kental manis, gula pasir, telur, ekstrak vanilla, dan garam ke dalam food processor.
  • Haluskan hingga semua bahan tersebut tercampur.
  • Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam loyang (pastikan Loyang telah dioles minyak dan dilapisi kertas roti)
  • Kukus adonan dalam Loyang tersebut selama 30 menit.
  • Dinginkan hingga adonan tidak lagi panas.
  • Potong adonan sesuai dengan selera.
  • Campurkan susu cair dan telur pada mangkuk.
  • Gulingkan nugget pisang yang telah dipotong sebelumnya ke dalam tepung terigu, kocokkan susu dan telur, dan tepung panir.
  • Goreng nugget pisang yang sudah dilapisi pelapis hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
  • Hidangkan dengan berbagai topping meises, parutan keju, atau kental manis rasa cokelat.

Mana menu takjil buka puasa pilihanmu?

Artikel Lainnya

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More